端午必買！煙波「佛跳牆粽」絕頂豪奢　漢普頓酒店「八寶粽」唇齒留香

每年端午佳节，最让人殷殷期盼是那超满足的粽子大餐，烟波集团、台北汉普顿酒店也不落人后，纷纷祭出独家粽礼，满足饕客的口腹之欲。

烟波「醉粤舞粽香-端粽礼盒组」送礼超大气。烟波集团提供

烟波「御品海皇佛跳墙粽」奢华度破表。烟波集团提供

豪奢版「御品海皇佛跳墙粽」完美复刻醉月楼年节佛跳墙，主厨精选鲍鱼、乌参、干贝与蹄筋等食材，加入猪大骨、老母鸡、金华火腿以上汤煨煮超过8小时，再放入特制酱汁拌炒虾米、鱿鱼丝及肉丝，让人食指大动。另款「广式明炉双拼粽」也很诱人，主厨以明炉慢烤的蜜汁叉烧，色泽晶亮、脂香可口，配上五香酱卤带皮鸭，佐以金黄油润的手烤鸭蛋黄及钮扣菇，咸香又开胃。创意「紫米银耳相思粽」将紫米与长糯米以黄金比例混合，拌入桂花蜜调味，绵细豆沙馅衬以银耳、莲子、桂圆、枸杞等，香甜不腻。

台北汉普顿酒店招牌「御品八宝粽礼」为裹蒸粽，内馅扎实饱满，主厨将长糯米浸泡一晚后，加入黑麻油小火煸炒姜片，让香味完全释放，接着混入煸后碎姜隔水加热蒸煮，确保每粒都吸饱精华，最后以台南粽独有的十字包法，入口能尝到肥而不腻的猪五花、鸭蛋黄、腊肠、北海道干贝、绿豆蓉及莲子等好料，让人一试上瘾。

汉普顿酒店「御品八宝粽礼」送礼首选。台北汉普顿酒店提供

端午限定「御品八宝粽礼」8入1380元，加送特制「湖南剁椒酱」30克2罐。秘制湖南剁椒酱有画龙点睛奇妙，辣咸香多种滋味在舌尖爆开，最适合搭配八宝粽享用，即日起至5月20日早鸟价现打85折优惠。

「湖南剁椒酱」让粽子美味再升级。台北汉普顿酒店提供