端午粽艺秀 买气翻倍

新光三越万久金箔蛋糕、虎屋羊羹、Baked Mallow、一保堂茗茶共4大日本人气新品首登台。（新光三越提供）

新光三越六福旅游集团「龙王极品鲍鱼粽礼盒」，单颗2180元。（新光三越提供）

新光三越独家「米其林必比登推荐好粽」限量1500组，990元。（新光三越提供）

远百「祥和蔬食料理三杯素粽套组」，10入1500元。（远百提供）

SOGO忠孝馆「郭荣市火腿红藜粽」，5入439元。（SOGO提供）

全家6月13日前推「粽艺对决」预购活动，主打创意口味、名店餐厅两大主题，合计逾50款名粽，售价落在199元至699元间。（全家提供）

全家「oh my！原烧百变烧肉粽」，4入399元。（全家提供）

7-11「涵碧苏杭精品粽」，加酱汁50公克，2入399元。（7-11提供）

OKmart「状元油饭港式腊味鲜肉粽」，4颗店取价353元，限时第2件95折。（OKmart提供）

莱尔富「胡须张金沙一品粽」，5入475元。（莱尔富提供）

和逸饭店桃园馆「藏馔．心逸粽」端午礼盒，5入1280元。（国泰饭店观光事业提供）

「2023凯华鲍粽情意礼盒」内装3颗松露鲍鱼腊味粽和2颗情意粿真粽。（JR东日本大饭店台北提供）

端午节倒数1个月，百货、超商、饭店业者端午礼品陆续开卖，受蛋荒、猪肉价格等原物料上涨影响，今年端午礼品平均涨价1至2成，但看好送礼商机续旺，尤其米其林加持的名粽广受青睐，百货今年备货量也大增，首推独家米其林必比登推荐粽组合，去年开卖不到1周就售罄；另超商预购开跑以来，整体业绩已较去年同期成长4成，光肉粽销量就增加1倍；各大饭店也有知名主厨领军制作的顶级食材名粽，打造奢华美味飨宴。

百货／名店粽备货增 最贵1颗2180元刷新纪录

小新光三越端午礼品即日起开卖，首推独家5大米其林必比登餐厅粽，5颗名粽990元，业者表示，这是第2年在端午档期推出必比登粽子组合，去年开卖第1周就完售，今年限量1500组预计也很快售罄；另本档初登场、也是最高价的六福旅游集团「龙王极品鲍鱼粽礼盒」，单颗要价就2180元，也破单颗价格新纪录。

新光三越进一步表示，受到今年蛋荒、猪肉上涨等影响，几乎各家餐厅名粽都涨价，如「不二糕饼」的蛋黄酥礼盒，蛋黄酥单颗涨到80元，今年新光三越端午礼品部分伴手礼平均上涨1至2成，但看好送礼商机不减，备货量较往年扩大达7万份，超越去年的4万多份，客单价约1300～1400元，业绩仍预计翻倍成长。

SOGO台北店表示，因原物料价格上涨，部分端午粽子与礼盒价格略微上扬，涨幅落在5％至10％，将于6月6日至26日推出端午档期，今年集结米其林星级、在地名店及5星饭店，囊括台湾味的南部北部粽、湖州上海粽、异国风味粽及素食养生粽，整档业绩预计可成长2成。蔬食者推荐台北米其林必比登推荐的SOGO忠孝馆祥和蔬食三杯素粽，即使是蔬食也能吃得很澎湃；SOGO复兴馆祭出获米其林一星殊荣的富锦树台菜香槟－富锦树星级珍鲍干贝粽。

远东百货表示，今年端午礼品因大部分是跟远百配合已久的厂商，许多成本由厂商自行吸收，少部分涨5%上下，以反映原物料成本。品项同样有祥和蔬食的三杯素粽，还有远东香格里拉、晶华酒店、寒舍集团、台北君悦酒店、福华饭店、阳明春天等星级饭店名粽精选。

超商／话题粽拚尝鲜 家乡味、玩创意 再祭折扣

端午节倒数1个月，超商观察星级饭店及人气名店的肉粽最受欢迎，销售数据显示经典粽销量占整体业绩逾5成以上，创意口味因为能勾起尝鲜心理，同样来势汹汹，占热销榜前三，预购开跑首周包含肉粽、精选美食等整体业绩已较去年同期成长4成，光肉粽商品销量就增加1倍。

OKmart「端午粽情意」预购首推呷七碗「冠军干贝粽」，将干贝以长糯米紧密包覆并慢火蒸炊，诉求口感Q弹；创意品项主打状元油饭「港式腊味鲜肉粽」，以港式腊肠、肝肠混搭特选溪州长糯米及手工焙炒的鲁肉块等，再加传统米桶蒸炊，香气十足。6月17日前买指定商品任2件享95折起。

莱尔富「端午盛宴」主打款包括「大甲王记怀旧家乡粽」，选用圆糯米并以木桶蒸饭法，加上新鲜红葱传达家乡味。「胡须张金沙一品粽」严选在地香菇与金钩虾，以大火快炒后拌入油饭与咸香蛋黄，配料丰富。完成指定消费门槛与使用限定支付方式，享满额折抵、会员点数2倍送等。

全家端午预购主题为「粽艺对决」，创意粽款主推「oh my！原烧百变烧肉粽」，以招牌猪五花烧肉片取代卤肉块再加特制味噌酱，微辛甘甜；马辣「麻辣牛三宝粽」以花椒等香料搭卤牛腱、牛筋、牛肚包覆于糯米粒间一同水煮，咸香绵细、麻中有辣，6月13日前买指定商品，单笔消费满899元可获1个章，集满章可换购物金、保健食品。

7-11端午预购主打「粽夏午星级」名粽大赏，首推「寒舍酒香麻油鸡粽」精选去骨鸡腿融入麻油香，是最具台湾特色的料理粽；「涵碧苏杭精品粽」严选2号籼糯米搭配特制绍兴淋酱，Q弹糯米交叠浓郁酒香，软嫩东坡肉结合银杏与栗子等内馅，口感创新且多层次，限时搭指定商品任选3件以上享92折。

饭店／独家海鲜入馅 北部粽、客家粽一次双享

迎接疫情降级后第一个端午节，知名饭店纷纷推出应景风味粽抢攻节庆商机。

JR东日本大饭店台北推出「2023凯华鲍粽情意礼盒」，饭店特别将传统的北部粽和客家粿粽集结在礼盒中，打造台、客双重美味。当中的「松露鲍鱼腊味粽」吃得到九孔鲍鱼和云林快乐猪、特选腊肠、腊肉等食材，特制的松露酱更增添粽子独特风味。

另一款客家风味「情意粿真粽」，Q弹的粿皮包覆九孔鲍鱼、快乐五花猪肉、干干贝、香菇、虾皮和萝卜干等丰富内馅，每一口都带着些微油香，清香不腻，料丰味美。

和逸饭店桃园馆应景推出限量「藏馔．心逸粽」礼盒，内含梅干东坡八仙粽、重庆蔴香五福粽以及松子黑米豆沙粽，每组5入装；另有常年热销的「古城牛肉酱」与「成都辣椒酱」招牌双酱礼盒，鲜香麻辣，堪称是百搭酱款。