端午粽头戏登场
全联「荣十七粽意传香东坡粽」,每盒3入、339元。(全联提供)
全联「黑桥黑猪双飨粽福袋」(左),黑猪香肠粽3入、黑猪肉粽2入、保温提袋,570元;「黑桥牌府城粽福袋」(右),府城粽6入、保温提袋,470元。(全联提供)
爱买「状元油饭综合粽」,麻油鸡粽3入、传统北部粽(低卡轻脂)3入,6入、345元。(爱买提供)
顶好「南门市场立家湖州蛋黄鲜肉粽」,3入、199元。(顶好提供)
家乐福「台北石门农会十八王公肉粽(北部粽)」,每包10入、295元。(家乐福提供)
梅雨季到,端午节就不远了,6月25日才过节,量贩、超市端午粽预购早已开跑,统计近期预购成绩,名厨、名店、经典口味还是最吃香,也因防疫期间多数人宅居、自煮,可当主食的粽子买气较去年好,最高提升7成。
全联6月18日前集合28款粽,主推「立家、呷七碗、胡须张」3家名店,和2位名厨创意粽,强打获得亚太地区最高勋章五星金钻奖的「路路师傅」指导的「荣十七粽意传香东坡粽」,和台湾办桌厨神「阿秋师」推出的畅销不败款「飨城五谷养生粽」。
今年4月10日预购开跑,较去年提早1个多月,有早鸟优惠95折,和PX GO!全联线上购满600元送600福利点联手拉抬,至今业绩已破千万元,由「黑桥黑猪双飨粽、呷七碗国宴极品干贝粽、黑桥牌府城粽、红豆食府甜心冰粽组、呷七碗北部风味粽」挤进热销前5名,预计整体端午预购可较去年增约2成。
家乐福45款粽,高达36款是新品,且以北部粽居多,像是独家的「阿涛师新蔬食综合粽、麒王府姜黄红藜粽」等。由于多数人在家防疫透过家乐福线上购物预购,8日预购至今2周销量较去年增逾7成,最热销的「台北石门农会十八王公肉粽」已卖出近千包。21日前单笔买指定端午节商品,每满588元送50元现金折价券、每满788元再加赠十八匠作酸菜鸭或者四神龙骨汤;6月13日在重新店、鼎山店,6月14日在经国店、彰化店,会举办历年受欢迎的粽子发表会。
爱买量贩和线上购物早鸟开卖近30款粽,网购预购首7日粽子业绩带动整体熟食类业绩增5成,是近期冷冻类即食商品的夯品;话题新品「状元油饭综合粽」将传统粽和创意粽组成双享粽,与「玩味煮艺古早味肉粽」都是人气款。
顶好针对南北粽各有拥护者,推荐「美味严选特选北部粽/南部粽」;人气排队的「南门市场立家」的湖州鲜肉粽及湖州蛋黄鲜肉粽也是主打款。JASONS聚焦星级饭店、餐饮名店,首推米其林一星的「天香楼」丽致严选礼盒、天香东坡粽礼盒、鸭肉粽礼盒。