发了！阿祖这瓮「黑金」是80年老菜脯 她：没想到是宝物
极品啊！台南一名王小姐好奇阿祖（外曾祖父）留下一瓮黑色食材，PO网询问是什么，结果却大吃一惊，因为是极珍贵的「老菜脯」。王小姐4日接受《ETtoday东森新闻云》访问表示，「我也没想到这个是宝物，不知道放愈久愈值钱！」
王小姐受访时表示，阿祖13岁时随蒋公来台打仗，带着阿祖妈妈给的3瓮坛子，「阿祖说当时打战的时候没得吃，还好有这个老萝卜让他吃」；阿祖后来把3罐分给3名女儿，1人拿1罐，「有一个比较大的被姨婆当做发霉的食材丢掉了」。
「我以为很普遍，小时候常吃。」王小姐指出，家中留有一罐，煮过香菇鸡汤，味道十分独特、好喝；气喘发作时，妈妈会叫她取上面的结晶泡热水喝。
王小姐说，日前整理厨房后想说很久没吃了，打算煮香菇鸡汤，顺便PO上「爆废公社」脸书社团询问，才知是老菜脯，「我也没想过这个是宝物」。记者推估该瓮老菜脯约有80年历史。
对此，许多网友惊呼，「老菜脯...这坛简直就是黑金了啊...煮鸡汤超级好喝」、「顶级黑金老菜脯！极品」、「发达了」、「有钱也买不到啊」、「传家之宝」、「妳可能要放保险箱，太值钱了」、「老菜脯只要能破30年的就很有价值唷～因为可以润喉治咳当中药材～现在有钱还不一定能买到真正纯的」。
据了解，老菜脯是陈年的萝卜干，被视为「穷人人参」，适合煮鸡汤，坊间流传可护嗓、止咳；每10斤的萝卜才能做出1斤的老菜脯，15年的老菜脯1斤可卖7000元。国片《总舖师》也曾将40年的老菜脯登上大银幕。
▼老菜脯放愈久愈值钱。
▼老菜脯上的结晶。
▼王小姐的阿祖留给他们一瓮老菜脯。