40年老菜脯成黑金 1瓮20万售出

老菜脯成为「黑金」，台东县关山农会米国学校一瓮20万元售出。（杨汉声摄）

美味鸡汤加入陈年老菜脯炖煮，口味瞬间升级，在台东县关山农会米国学校格子铺所陈列的老菜脯，最近被民众以20万元买走，让老菜脯顿时成为价值不斐的「黑金」。

米国学校所贩卖的老菜脯，以传统陶瓮来放置，里面的老菜脯经过40年时间淬炼，每个菜脯都黑到发亮，是米国学校的镇店之宝，除了能料理美味佳肴外，相传也能止咳清肺。

米国学校校长彭衍芳说，从8年前关山镇农会就成立萝卜银行来收集老菜脯，这瓮被买走的陈年老菜脯，有40年历史，内装老菜脯重达30公斤，每个菜脯都黑至发亮。

彭衍芳说，最近有位民众看上眼，听到1瓮20万元，连杀价都没有杀价，立马汇款，学校原本非常不舍，但只能割爱给民众，目前正在烦恼要如何寄送，才能让老菜脯安全送达民众手中。

另外，关山农会也推出「老少配」组合，将陈年老菜脯及新制菜脯混放，在放入土鸡炖煮，喝起来汤头更加有层次，滋味更好，相当受到消费者欢迎。