发烧后大量排汗、腹泻?教你快速补充电解质!
大家好,我是营养调理师空谷阿亮,今天的主题是:发烧后大量排汗、腹泻?教你快速补充电解质!
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继囤药、囤黄桃罐头后,最近电解质水又成了被抢购的“爆款单品”。电解质水的功效是否真的强大,是否真有退烧的神奇作用呢?空谷阿亮带您了解真相,揭开电解质水的秘密!
什么是电解质?
“电解质”并不是一个莫须有的概念,它作为溶质,以离子形式存在于我们的体液中。像电器一样,我们人体器官也是需要“通电”才能正常运作,而电解质就是人体内的“电”。电解质包括钠、钾、钙、镁和氯化物等,它们广泛分布于组织细胞内外,是构成人体环境的重要组成部分,每一种成分都在身体中扮演着特定的角色。别看这些元素平日里有些不起眼,但对维持机体生理活动却发挥着非常重要的作用。
钠是细胞外液中带正电的主要离子,是胰汁、胆汁、汗液和泪水的组成成分,能促进人体的新陈代谢,还可以起到维持细胞内外液渗透压平衡、参与神经信号传导和肌肉收缩、维持血压正常等作用。
人体内98%的钾存在于细胞内,有助于稳定血压、支持肌肉功能、维持神经冲动、保持骨骼健康、平衡和调节心脏收缩。
钙在人体内含量很大,绝大部分都存在于骨骼和牙齿中,很少量存在于血液和组织里。血液凝固、神经调节、肌肉收缩、保持机体免疫力等也都与钙有着密切关系。
正常成人身体内镁的总含量约25克,其中60%-65%存在于骨骼和牙齿,27%分布于软组织,主要分布于细胞内。人体内的镁有助于肌肉收缩、调节心律、维持血糖水平的健康,确保免疫系统的强大。
氯化物
一般成年人体内大约含有75-80克氯化钠,主要以氯离子形式广泛存在于组织与体液中,氯离子是细胞外液中数量最多的阴离子,有助于维持体液平衡和健康的pH平衡。
电解质失衡会怎样?
水和电解质是维持生命基本物质的组成部分,是各脏器生理功能所必需的条件,在发烧的过程中,可能会因为大量出汗和腹泻造成水分和部分电解质流失严重,电解质失衡,则会出现很多健康问题,甚至危及生命。
比如钾丢失过多会出现肌无力、呼吸困难、窒息、神志不清、心跳加快、消化功能紊乱、心律失常、少尿或无尿。
钠丢失过多会出现脑细胞肿胀、疲倦、无神、恶心、呕吐、肌肉痉挛、昏迷、休克、急性肾功能衰竭。
钙流失过多会导致肌肉痉挛;镁流失过多会导致心律失常等症状。
电解质水并不是“智商税”
这样吃,补充电解质
电解质水并不是“智商税”,一直以来深受健身人群的追捧,其主要作用是维持体液平衡。“阳过”之后也会出现发烧、腹泻、呕吐等脱水情况引起电解质紊乱。所以,电解质水一下子走红,人们开始四处囤货。其实出现电解质失衡症状时,除了可以选择补充电解质水,还可通过食补的方式让身体迅速恢复状态。
适量饮用电解质水
优质的电解质水不但能够补充电解质,而且可以平衡人体内营养,促进脂肪转化为能量、减少糖原消耗。可选择零糖零卡的水平衡饮料,搭配膳食纤维,补充钙钠镁钾离子的同时更好地促进肠道蠕动,起到辅助身体机能运作、维持体液平衡和改善肠胃功能的作用。
多吃富含矿物质的食物
很多情况下,不健康的饮食才是电解质失衡的罪魁祸首。大多数加工食品的含水量很低,长期食用很可能会导致身体脱水,造成电解质失衡。选择富含微量元素的食物,从食物中补充钠、钾、钙、镁等电解质是防止电解质失衡的重要方式。
补钾
很多人会因为发烧而大量出汗,此时容易导致钾离子随汗液大量流失。出现这种情况,可选择牛油果、香蕉、油桃、葡萄、木瓜、芹菜、菠菜、毛豆、竹笋等果蔬摄入优质钾。青稞、玉米、小米、高粱米、黑米、红薯等谷薯类也含有大量钾。
补镁
部分人群感染新冠之后出现了呕吐的情况,这容易使人体内的镁迅速流失。此时可多吃酸枣、芦柑、菠菜、上海青、茴香、芥蓝、空心菜等果蔬,这是镁的优质来源。许多以小麦和燕麦为基础的谷物也含有镁。大部分人不知道的是,黑巧克力也是含镁量很高的食品。
补钙
在人体所需的电解质中,钙也是很重要的一份子。“阳过”之后,我们同样需要钙的补充。牛奶、酸奶、奶酪等奶制品都是钙的良好来源,可多补充。芝麻酱是含钙量最高的食物之一,可以适量食用。此外,大豆、豆腐丝等豆制品中也含丰富的钙。
使用天然矿物质海盐
传统的食盐是氯化钠(NaCl),并不是人体摄入钠的最佳选择,天然海盐含有更多微量矿物质,可以帮助调节体液平衡,并有助于防止电解质失衡。
特别提醒,对于特殊人群如高血压患者、心功能不全的老年人、肾脏衰竭的人群等喝大量的水反而会增加体内容量循环的负荷进而加重心衰、浮肿等情况。
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—空谷阿亮(来自空谷学苑的营养调理师),
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