营养师曝「色胺酸食物含量排行榜」　帮你补充快乐能量

▲花豆每100克含有659mg的色胺酸，位居排行榜第一。（图／Unsplash）

记者曾怡嘉／台北报导

想要拥有好心情，进而拥有优质睡眠，营养师高敏敏建议补充色胺酸，也就是人体必需胺基酸的一种，但由于人体无法自行合成，需要由食物当中摄取，一起来了解色胺酸食物含量排行榜，吃对食物帮你补充快乐能量。

►色胺酸食物排行榜（每100克之色胺酸含量）

1.花豆（大红豆） 659mg

2.小鱼干 540mg

3.黄豆 532mg

4.黑豆 466mg

5.白带鱼 403 mg

6.亚麻仁籽 403 mg

7.鲑鱼（红肉）391 mg

8.芝麻(熟) 335 mg

9.小麦胚芽 321 mg

10.五香豆干 286 mg

11.鸡胸肉 272mg

12.猪小里肌 258 mg

13.沙朗牛排 253 mg

14.鲷鱼片 207 mg

15.南瓜子 203 mg

16.羊肉 199 mg

17.章鱼 186 mg

▲（图／翻摄自FB/高敏敏营养师）

►色胺酸好处一次看

#改善睡眠品质

色胺酸是合成褪黑激素的重要物质，而褪黑激素 就是帮助调节睡眠、维持正常作息的关键。

#帮助心情愉悦

色胺酸也是合成血清素的关键物质，血清素有调节情绪、改善压力的功能 。

#提升精神

有充足睡眠、好心情，精神自然会好，同时也可以让情绪稳定，使白天工作更有效率。

营养师高敏敏最后也补充，因为色胺酸人体无法自行合成，因此需要从食物当中摄取，建议生活压力大、易失眠、浅眠、容易紧张的人，更要适时的在饮食中加入富含色胺酸的食材。