招牌口味排第二！营养师：水饺、锅贴热量排行榜一次看

▲为了增加饺子口感，内馅肥肉的含量偏多。（图／Unsplash）

记者曾怡嘉／台北报导

外食者最爱的锅贴、水饺，真是打发一餐的好选项，肚子饿时一颗接着一颗，再来碗勾芡的酸辣汤，真的超有饱足感，营养师高敏敏分享，这样吃完一餐有算过共吃进多少热量吗？在这提供饺子、锅贴热量图鉴，一次看仔细。

▲（图／翻摄自FB/高敏敏营养师）

水饺热量一览表

#韭菜水饺 66.4 kcal#招牌水饺 64 kcal#泡菜水饺 60.3 kcal#玉米水饺 59 kcal#鲜虾水饺 56.5 kcal#咖哩鸡肉水饺 54.3 kcal#蔬食水饺52.9 kcal

锅贴热量一览表

#韭菜锅贴 67 kcal#招牌锅贴 61.8 kcal#泡菜锅贴 61.3 kcal#咖哩鸡肉锅贴 58.2 kcal#玉米锅贴 52.9 kcal#蔬食锅贴 52.9 kcal(以上热量为每一颗平均值约30g之热量估值）

其他

#红油抄手(450g) 814.5 kcal#和风抄手(450g) 945 kcal#酸辣汤饺(8颗) 592 kcal

汤品/饮料

#酸辣汤 155 kcal#玉米浓汤 192 kcal#豆浆(340ml)/无糖 139.4 kcal#豆浆(340ml)/有糖 193.8 kcal#黑豆浆(340ml) 176.8 kcal

整体来说，锅贴的热量高于水饺，主要是因为料理的方式不同，就口味来说，蔬食的热量最低，韭菜的热量最高。而炒手因为酱料的关系，热量也远远超过想像，以红油抄手一份800大卡为最高。

营养师也提醒，别小看水饺、锅贴的热量，为了增添口感，内馅通常使用大量肥肉，一颗一口非常容易爆卡，她也建议一餐女生8颗、男生10颗为限，选择低热量的口味 并搭配蔬菜清汤，避免勾芡的酸辣汤和浓汤，或是搭配无糖茶或是豆浆也不错。

最后值得注意的是水饺和锅贴的沾酱，高敏敏提醒，如果吃水饺、锅贴还沾一整碟酱油，钠含量恐直接超过一天可摄取量的一半，若是真的以水饺、锅贴为主食，建议享用原味，美味又健康。