高雄名店爆「鬼屋加工厂」 叼烟杀鸭鹅「鲜汗狂喷」…日销数千只
▲鹅肉是许多老饕喜爱的美食。示意图非本文产品。(图/翻摄「爆废公社公开版」)
高雄知名鸭鹅卤味摊遭爆环境污秽不堪,血水流满地,员工叨烟工作将鸭鹅直接丢在地上,生、熟鸭鹅还放在同放在一个冷冻柜中。夸张的是,这家摊商每天出货数千只鸭鹅,却是一间地下工厂,加工场就大刺刺的设置在凤山区的大马路上,公然的屠宰加工,却没有主管机关稽核控管。
根据《周刊王》报导,记者直击加工厂员工先点烟,然后拉了几箱塑胶箱到工作台,接着将塞进鸭鹅身体内的头脚拉出后,再丢置地上的橘色塑胶箱内。由于现场没有冷气,这些鸭鹅除了沾染员工汗水外,烟灰也跟着掉在鸭鹅屠体上,实在相当恶心。
附近民众指出,「他们都是晚上在加工厂砍剁鸭鹅,不只声音扰人清梦,经过时传出的恶心气味,更是让人受不了!」这间加工屠宰场外观就跟鬼屋没两样,每日凌晨2时营业,许多摊商都会来批购。这家摊商在当地非常出名,早年在北门市场摆摊,但因现场宰杀造成环境脏乱,最后才搬迁到现址。
对此业者表示,家禽市场内数万只的家禽加工宰杀,也没有人戴口罩穿什么防护衣,为何要刻意刁难他们?而员工抽烟一事,业者表示会对员工进行劝导,至于鸭鹅丢置地面并非员工故意,业者也纳闷,不清楚为何只是一个家禽加工还需要执照?认为检举民众刻意找麻烦,无聊至极。