高雄知名「翠红冷面」出包！4天14人腹泻挂急诊　勒令停业7日

记者吴奕靖／高雄报导

高雄市左营区知名翠红冷面有食安疑虑！高雄市卫生局发出新闻稿表示，3日到6日之间，有14个人吃了左营翠红左营翠红冷面的椒麻皮蛋凉面产品后发生腹泻等肠胃道症状，卫生局接获通报之后，进行疫调采检并令停业处分，要求彻底清消改善。

▲高雄市卫生局前往稽查冷藏情况。（图／记者吴奕靖翻摄）

卫生局表示接获通报后立即派员现场稽查，经查，就医者分别于7月2日晚餐及7月3日午餐用餐后出现不适症状，截至目前累计共14人就医。经稽查现场无冷藏冷冻温度记录、分装食材未标示品名、分装日期或有效日期、垃圾桶未加盖，疑有交叉污染之虞。稽查人员已同步针对可疑的食材(半熟蛋、皮蛋酱汁、水、椒麻皮蛋凉面(细拉面) 、椒麻皮蛋凉面(韩国冬粉)、麻辣酱、泰酸辣酱、义式番茄酱、日式昆布柴鱼酱、虾仁等)共10件，检验致病原，并针对厨工及就医民众采检人体检体检验中。

▲高雄市卫生局前往稽查制作环境是否合乎规定 。（图／记者吴奕靖翻摄）

卫生局强调，为落实风险管理及损害控管预防性措施，命业者于7月4日至7月10日停业7日，期间彻底清消改善，卫生局后续进行复查，如未改善完成，将依「食品安全卫生管理法」第8条和第44条处6万到2亿元罚锾。若情节重大足以危害人体健康之虞，将依食品卫生安全管理法移送地检署侦办。同时卫生局呼吁民众如近期有购买该项食品，使用后出现疑似食品中毒症状，请主动通报卫生局。

左营这家翠红冷面开在龙华市场，在google评论上有4.3颗星，外送评价也高达4.7颗星，不少网红都去吃过推荐，还被誉为「好吃平价的高雄凉面」。