官田4中小学新生始业式 打酒入瓮相约毕业开封
渡拔国小校长许坤镇（右）协助小朋友把酒打入瓮中。（刘秀芬摄）
官田国小校长王全兴（左）与隆田酒厂厂长钟国材（右）与新生一起把酒瓮封存。（刘秀芬摄）
台南市官田区4所国中小今天（30日）一起在隆田酒厂举办「封酒醇香、典藏时光」的新生入学藏酒仪式，由隆田酒厂提供精酿二锅头高粱新酒，让师生一杓一杓舀到大瓮封存，酒愈陈愈香，过程如学生在校园进德修业，慢慢学习与成长。师生也相约毕业时再开封分装，带回家当纪念，让开学日显得更有意义。
隆田酒厂厂长钟国材表示，新生入学藏酒仪式已是第5年举办，期盼透过这项活动，建立亲子师生的共同记忆。新酿的酒略显辛辣，需入窖一段时间熟成，才能芳香甘醇，一如学童从入学时的新嫩青涩，在学校老师呵护下，慢慢成长成熟。
渡拔国小、嘉南国小、官田国小、官田国中今天有200多名师生与家长一起参加活动，钟国材的说明后，仪式正式开始，酒厂员工将新酒推出，现场酒香四溢，小朋友在校长的协助下，拿着酒杓把酒打进酒瓮，家长也在一旁帮忙拍照，留下美好的回忆。
渡拔国小一年级学生赵祐晨表示，虽然他不习惯酒的味道，但是今天的活动他觉得很有趣，而自己亲手将酒倒入酒瓮中的经验十分特别；也知道会提醒大人们喝酒不开车、要适量饮酒就好。
渡拔国小校长许坤镇表示，将传统社会酿酒文化，转换成为现代人保存醇香的仪式，让孩子能对每一天的上学总是充满期待。来参加活动家长还说，以后要把酒珍藏起来当成女儿红，等女儿出嫁那天再开封。