国宾中餐厅抢企业尾牙春酒商机 川粤经典飨宴开放预订

（针对企业复办尾牙春酒，位在台北市富邦辽宁大楼的「国宾中餐厅」与「楼外楼」宴会厅推出尾牙春酒专案。图／国宾饭店）

疫情趋缓，餐饮宴会限制逐步松绑，公司行号纷纷复办尾牙春酒，台北国宾饭店搬迁至辽宁街的「国宾中餐厅」推出春酒尾牙飨宴，平日「飨乐专案」每桌28,800元，假日「欢庆专案」每桌30,800元，均享席间金牌啤酒、果汁、汽水无限畅饮并加赠红酒两瓶。「楼外楼」全新华丽宴会厅空间更让企业尊荣感加倍，面子里子通通有，专案期间自2022年12月1日起至2023年2月28日止。

全新的「国宾中餐厅」由林建龙主厨与徐凤钦主厨联手操刀，以「顶级精致粤菜料理、最好的川菜灵魂」为主轴，粤菜主厨精挑细选鲍参翅肚，用高超手艺烹调顶级美味；川菜主厨至四川成都学习取经，带回最道地的四川料理，让贵宾在一个餐厅内可以品尝到两个菜系的经典菜肴。

国宾中餐厅尾牙春酒精选菜单，首先迎宾喜碟献上川菜经典特调卤汁制作的牛腱肉片，搭配上牛肚与芹菜段的夫妻肺片，口感麻、辣、鲜、香，开胃下酒。糊腊山竹笋选用细嫩脆甜的花莲箭笋，咸鲜脆嫩，搭配以干辣椒冲出的辣油，带出川菜特有的糊辣香气，味道层次丰富；炸至酥脆鲜香的香辣软丝，口感嚼劲Q弹，香辣咸香最适合佐酒。脆皮乳猪是一道粤式烧腊的工夫菜，脆皮的处理完全考验师傅的对火候控制的工力，讲究脆而不碎，酥而不韧，搭配烤到滴油的鲜嫩肉片，让人回味无穷。

列海八珍首位的鲍鱼扣花菇是最受客人喜爱的海陆搭配，主厨选用南非活鲍与老母鸡、排骨、干贝等食材一同炖至入味，佐以滑口的花菇，让人一吃难忘；豉蒜法式羊小排，饱满多汁经高温香煎上色，保留羊肉的鲜嫩甘甜，并将葱白、辣椒、豆豉一同大火快炒，咸润芳香，镬气十足。另外还有国宾的招牌菜包括和牛脸颊佐野菇时蔬、干烧明虾球等，最后以酒酿汤圆作为整场宴会完美Ending。国宾中餐厅尾牙及春酒专案皆赠送红酒两瓶并有台啤、果汁、汽水无限畅饮，让您在年终聚会宾主尽欢。

广受政商名流喜爱的「楼外楼」，全新华丽时尚的宴会空间，以「珠宝盒上的缎带」为主题，订制捷克手工Lasvit水晶吊灯，手工一颗颗镶嵌耗时三个月，错落有致的光影堆叠，搭配世大运等级豪华音响设备，更显大气磅礡。百马厅、孔雀厅包厢新颖大器，呈现高质感用餐氛围，每间可容纳10-12位；长熙春、富宜春场地设计融合东、西方元素，时尚新颖带有内敛的奢华感，为企业顶级宴会首选，可依宾客需求打通使用，最多容纳2大桌25-30位宾客，适合公司行号小型尾牙春酒宴。

A CUT牛排馆全娱乐大包厢，大胆运用对比色彩，白色天花板，手工格纹地毯，三色沙发，附设百万义大利顶级音响，85吋液晶电视，可让顾客在用餐前唱歌、听音乐、众多好友品酒言欢。美馔上桌，首先视觉重点在天花板灯饰来自捷克水晶工艺品牌，独家手工打造，更增添独特的尊贵气息。2个全娱乐大包厢及2个独立式包厢均为隔音墙设计，每位4,000元起，各可容纳10~20位宾客，为符合顾客需求亦可打通使用，为年终犒赏同仁或宴请贵宾的最佳选择。

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