哈林55年吃龄跨界卖零食
受疫情影响,世界各地演艺活动少了许多,歌手们闲暇之余纷纷经营起副业,其中以食品最受欢迎,包括林俊杰卖咖啡、老萧的干拌面及手摇饮等,还有同样也推出面食与饮品的炎亚纶,日前Selina也宣告推出粥品,59岁庾澄庆(哈林)也赶上这波热潮,8日宣布推出星品牌「哈零食」,进军零食界。
根据行政院主计总处统计,台湾的餐饮销售额年均成长率约6.6%,2020年已突破6000亿元。自称有55年「吃龄」的哈林,一讲到零食眼睛就发亮,「零食吃出了我人生的喜怒哀乐,我的喜怒哀乐都有零食的存在」,笑喊:「零食比音乐和运动陪我还久!」
童年充满零食味
童心未泯的哈林爱吃各式零食,这次跨业直呼有种「人生难逢知己」的来电感,他忘不了幼年一次生病时「因祸得福」吃到牛肉干等许多点心、零食,开启他舌尖上的味蕾,此后他的童年充满陈皮梅、香港椰子糖、蜜麻花、芭乐干等各式滋味,一度梦想开一家「中西混搭」的美食餐厅,但因厨师难找而作罢。
「哈零食」的诞生,缘于哈林之前到宜兰玩水,品尝百年历史的枝仔冰城后,与老板聊天才发现两人都对零食深情不渝,一拍即合,共同推出产品,哈林为此亲自试吃,吃冰吃到冻脑头痛也乐此不疲,犹如他做音乐的热情,「不是插花也不是挂名」。