电商跨界米其林料理 时髦泰菜即食火锅「双11前夕」独家开卖
▲PChome网路家庭董事长詹宏志（左）和「baan Taipei」负责人林泉（中），于今日（8日）宣布在双11前夕合作推出的独家3款火锅汤底将上线开卖。（图／PChome24h购物提供）
近年在电商兴起与快速发展下，连带与物流的配合也愈来愈频繁且快速，如今不只讲求提供给消费者优惠价格，更进一步推出差异化商品，并力求以快速又兼顾品质的标准，将商品宅配到府。PChome24h购物即在双11前夕，宣布与来自泰国曼谷《米其林指南》必比登推荐的泰菜品牌「baan」合作，推出独家3款火锅汤底，11/10起于PChome24h购物限量上线。
泰语的「baan」正是「家」的意思。泰国的「baan」是曼谷米其林一星主厨Thitid Tassanakajohn（Chef Ton）开设的泰式家常菜餐厅，去年年底与以「MUME」获得《台北米其林指南》一星肯定的主厨林泉合作，在台北开设首家海外分店「baan Taipei」。林泉表示，「baan」的核心理念就是呈现「家」料理的氛围，店内料理是以纯手工、新鲜食材制作，此次与PChome合作推出的3款火锅汤底，并非餐厅原有品项，从讨论到确定成品也花了8个多月的研发时间，最终规划将汤底、香料、调味等食材分开包装，让消费者拿到后再一起煮食，最终呈现宛如直接在餐厅品尝的新鲜生猛风味。尤其在秋冬时节，与家人围坐一桌吃着火锅，正好与「baan」想传达的家温度不谋而合。
PChome网路家庭董事长詹宏志表示，市面上大量生产的冷冻食品与近来兴起的外送食物平台，反映了现代人工作忙碌，因此在吃饭这件事上讲求快速、却对美味妥协的选择。因此詹宏志希望，借由此次首度跨界米其林名厨料理，以及有效率的低温配送系统，让每个人家中的餐桌也有机会偶尔吃到好品质的即食美味，同时也把厨师们精湛的厨艺，与人们忙碌的生活拉得更近。但他也认为，冷冻食品永远不能取代好的餐厅与厨师，因此他也鼓励大众既然省下时间，找机会更要抽出时间，亲自走进餐厅享受大厨端出的现煮料理。
即将推出的3款火锅汤底，分别有泰式椰浆、泰式绿咖哩、泰式酸辣3种风味，11/10晚上20：00于PChome24h购物开卖，全台力拼下单后24小时宅配到货，首波份数各风味限量2,000份，另有买满3盒就加码送食材的活动。
▲东森购物11/10必抢商品，只要5,999元就能把40吋大同净蓝光电视搬回家。（东森购物提供）
同样迎战双11，东森购物也将于11/9推出活动价1,111元的KOSE 药用雪肌精化妆水500ml (SAVE the BLUE守护海洋版)、新机价狂砍近2,000元的Apple iPhone 11 Pro Max 256G， 11/10推出现折3,102元的 SONY Xperia 5 (6G/128G) 6.1吋八核双卡智慧手机、活动价5,999元的大同40吋净蓝光电视抢吸买气。
双11期间更推出「新会员满额礼」，凡新会员消费满3,000元，登记即可获得「锅宝陶瓷杯」(数量限量)、消费满额天天抽「汉来海港城餐券」2张、周周抽「1,212折价券」、全月再抽「老爷酒店住宿」券、每日4个时段最高抢「1,111折价券」，以高人气的品项与精致餐旅券宠爱会员。
►让女孩逛到心暖暖！