好米也要好包装！ 农粮署助攻国产米粮 拚出品牌竞争力

农粮署今（21）日举办「112年国产包装食米暨米食制品品牌形象辅导计划」成果发表记者会，左一是农粮署署长胡忠一。（简立欣摄）

摩斯汉堡米制品。（简立欣摄）

国产米品质优良，但包装却普普，好品质催不出好品牌，相当可惜！为提升国内包装食米及米食制品的品牌竞争力，农粮署从2020年起开始辅导业者改善包装设计，累计共29家业者，让食用米或米制品也可以打进五星级饭店做为迎宾礼、企业订购做为员工赠礼等，并在国内外展场大放异彩。

农粮署今（21）日举办「112年国产包装食米暨米食制品品牌形象辅导计划」成果发表记者会，农粮署署长胡忠一表示，以前在日本留学交换伴手礼时常常收到米制品，对方的礼品包装很强；但明明台湾米品质也不差，却常常使用传统节庆配色、制式公版包装，或简易的透明袋，「就好像踢足球时前头做得非常好，却缺了临门一脚！」因此农粮署从3年前开始辅导国内包装食米及米制品业者的产品包装及品牌建立。

胡忠一说，以今年而言，就辅导8家业者16项产品改善包装，包括米蛋卷、米砖、咸粄、米糕、米蛋糕、米曲奇饼、糙米塔及米派等，业者参加台湾设计展、日本东京台湾plus台湾祭、台北国际旅展等，平均销售量增加15％以上，后续订单效益预估超过2千万元。

另农粮署也协助6家业者建立品牌形象识别，让传统米厂的产品可以打入五星级饭店做迎宾礼，或是企业订购做为员工赠礼，增加出口至香港订单等。

胡忠一说，农粮署还携手摩斯汉堡，推出「米蕾梦」柠檬米蛋糕，采用米谷粉与屏东柠檬汁制作，上市5个月销出7万个；另与板田实业合作，在全国万佳乡早午餐店推出含米量逾65％的「好米大阪烧」，上市4个月销出2万份。