喝一口健怡可乐就昏3天！ 天生对「代糖」过敏她怨：像喝下毒药
▲女子不小心喝到含代糖的可乐，就因此陷入昏迷。（图／示意图／达志影像）
英国德比郡一名妈妈因为对人造甜味剂过敏，导致她有次只是不小心喝了一口健怡可乐(Diet Coke)，就足足昏迷3天，而当地许多商店为了规避「糖税」，纷纷改提供代糖饮品，让她的日常生活变得更加艰难，「许多人会自动帮你改提供代糖产品，但对我来说却有可能是会致命的」。
居住在斯瓦德林科特(Swadlincote)的30岁女子珀金斯(Elizabeth Perkins)，和她的2名孩子天生都对人造甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)严重过敏，然而这种成分已普及于数千种商品中，尤其大量用于减肥食品，「我们体内没有能分解的酶，所以代糖对我们来说就像迅速溶解的毒药」，某次她前往当地一间酒吧，像往常点了一杯一般可乐，店家却给她健怡可乐，就导致她当场昏迷。
柏金斯表示，「我喝下后就觉得味道很怪，通常过敏要发作前我便可以感觉得到，就好像要生病一样，过敏发作后我立即头晕眼花，整个房间都变成黑的，后来在医院昏迷了3天，这个东西竟然要花我整整3天的时间，才能从体内排出，太可怕了」。
柏金斯抱怨，为了防止类似事情发生，她几乎必须自制一切食物，「自从糖税生效以来，一切都含有可怕的人造糖」，除了得自制优格，2个孩子也无法像其他小孩一样吃普通的生日蛋糕，「我很伤心，尤其是对于孩子们的处境，感觉就好像只有我们受到了惩罚」。