honestbee自营线上生鲜超市 首波在双北地区营运
▲新加坡商外送平台honestbee宣布推出自营线上蜜蜂生鲜超市。（图／业者提供）
来自新加坡的线上生鲜熟食代购服务平台honestbee，宣布即日起推出自营线上蜜蜂生鲜超市，将过往单店单品牌分别代购送到家模式，改为将生鲜食材统一进货入仓出货配送，让消费者可以跨店一站购足，同时免去过往多店购买需要支付多笔运费的情形，首波将于新北市及台北市开始营运。
honestbee主打生鲜熟食代购服务，消费者只需要从众多的餐厅或卖场中选购食物或商品，专业采购员就会帮忙把采购清单一次买齐，并在1小时内送到府，目前服务地区包括新加坡、香港、日本与台湾等8个国家；不过honestbee发现，在单店品牌代购模式下，较容易出现缺货、商品品质不一、配送温层难以掌控与储存易有状况等问题，为了提供更好的购物体验，新加坡市场率先推出线上生鲜超市后，台湾也在今年改变营运方式。
honestbee台湾区负责人周祯洋表示，解决代购模式中，容易缺货或是无法掌握商品品质的问题，是推出蜜蜂生鲜超市的主要原因之一；从食材源头的产销履历把关，到仓储的温控包存以及最后的温层配送，全由honestbee自营的生鲜团队负责。
此外，honestbee根据消费者调查数据显示，超过7成5消费者希望能够跨店购买，因此蜜蜂生鲜超市除了自有产地直购的生鲜食材，另外也纳入了包含滨江市集、天和鲜物、汤玛士肉舖、乐菲超市、佐佐鲜等多种品牌，将有超过4,000种品项，提供一站购足，消费者下单后，最快隔天到货、最慢一周内。
不过新服务推出后，业者仍需观察消费者的选择习惯，因此线上生鲜超市外送范围现阶段仅限双北，新竹、台中、高雄等其他地区需再评估，而原本的生鲜代购模式仍会保留，采两者并行，但未来计划逐步朝向新模式发展进行，其他国家也会陆续跟进。