厚切薑燒豬肉 isa小眼睛的假日小廚房

嗨~这个礼拜过得好吗?

Isa小眼睛的假日小厨房又来啦~

这个礼拜日是中元节，大家是不是有拜拜呢?

拜拜的大块猪肉，还没想好做什么料理吗，

这个礼拜08/17(六) & 08/18(日)两天，

我来跟大家分享两道【猪肉料理】，

让大家简单又快速的上菜喔~

预备食材：

猪五花 1 小条约200克

姜 1 块

米酒 2 匙

酱油 2 匙

味琳 1 匙

白砂糖 1 匙

洋葱 1 颗

白芝麻

油

料理步骤：

1.猪五花跟刨出来的姜丝，抓一抓，稍微抓腌一下

2.调酱汁 /比例是 : 米酒2，酱油2，味琳1，白砂糖1 (若想健康一点，可以酌量减少糖的部分，如果一开始刨的姜有剩，可以一并加进来

3.洋葱切丝，先下锅用油爆炒

4.下猪肉一起炒

5.猪肉表面未全熟以前，加入酱汁一起炒

6.炒熟后，起锅撒上白芝麻，完成~