豬肉炒時蔬 isa小眼睛的假日小廚房

嗨~这个礼拜过得好吗?

Isa小眼睛的假日小厨房又来啦~

这个礼拜日是中元节，大家是不是有拜拜呢?

拜拜的大块猪肉，还没想好做什么料理吗，

这个礼拜08/17(六) & 08/18(日)两天，

我来跟大家分享这道【猪肉炒时蔬】，

让大家简单又快速的上菜喔~

贴心提醒：

蔬菜是可以调整的喔，可以看看冰箱有什么菜，

然后这些蔬菜又不是味道太强烈的那种，

就都可以替代这道料理的蔬菜喔。

预备食材：

猪五花 1条

红萝卜 1/2 条

洋葱 1 颗

栉瓜 1/2 条

油 适量

酱油 1 大匙

米酒 1 匙

盐 1 点点

料理步骤：

1.五花肉厚切/切片，栉瓜切片，红萝卜切丝

2.洋葱切丝

3.先用油爆香猪五花，不要炸得太干，有油脂吃起来才软Q

4.加入红萝卜丝炒，炒到萝卜丝变软

5.加洋葱

6.加入米酒跟酱油，如果买的酱油比较不咸，就再加一点点盐调味，如若酱油咸度够，就不要再加了

7.最后加入栉瓜拌炒

8.完成~

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