吉祥话连发 苏贞昌：呷发糕会大发、呷芋粿巧拢袂饿
▲前民进党主席苏贞昌与妻子詹秀龄合力做发糕、芋粿巧，祝国人发大财。（影片／记者陈明仁摄）记者刘康彦／台北报导
前民进党主席苏贞昌与夫人詹秀龄为迎接羊年，特地至新庄「阿瑞官粿店」学习制粿。苏贞昌不仅吉祥话连发，还不时「晒恩爱」。当发糕热气腾腾地出炉后，先捏一小角喂妻子，还说：「呷发糕会大发，呷芋粿巧拢袂饿，小姐会妖娇」，员工听了都直呼「水喔」。
享誉盛名的「阿瑞官粿店」已传至第五代，创始人苏瑞以发糕打响名号，后以碗粿、红龟粿闻名街坊，第四代主打芋粿巧，刚接棒的第五代持续改良创新，以研发南瓜粿为主。
▲苏贞昌依序将发糕原料倒入杯中，成品出炉后，还捏了一小口喂詹秀龄。（图／记者陈明仁摄）
苏贞昌在第四代老板带领下，小心翼翼将发糕原料倒入碗里。他忆起儿时过年与弟弟合力做发糕，试了十几次都没有成功，但只要发糕一「炊」好，总是「香香香」，众人还是纷纷抢食。经20分钟出炉后，浓郁的发糕香气更让他忍不住捏了一小口先喂詹秀龄。
老板形容，依照传统习俗，只要发糕裂缝越大就越能发财，加上发糕的形状就像花瓣展开，「花」、「发」又有谐音，发糕便成为过年期间「最夯」的糕点之一。
除了发糕，苏贞昌还亲手制作芋粿巧，在面团里放进芋泥、芋头和肉块。说到小时候在屏东过年的印象，苏贞昌说，从年前大扫除开始，再到准备年菜、杀鸡杀鸭、做甜粿、顾大灶，可以说是家里的大事。
孩子陆续出生后，苏贞昌仍维持回屏东老家过年的习惯。他说：「以前巧慧（苏贞昌长女）他们小的时候，过年都带回去屏东看鸡、看猪、看牛，不然台北小孩画鸡，都是画超级市场里『没有毛』的鸡」，已是阿公、阿嬷的两人，还想带孙女韶玛、韶龄学习做发糕、芋粿巧。
媒体询问，是否曾与孩子合力制作食物？苏贞昌说：「有，多的是，这也是种亲情培养，让他们知道食物怎么来，吃起来味道就不同」；詹秀龄表示，孩子小的时候常常一起做蛋糕，弄很多层，旁边再用皱纹纸装饰，此时苏在旁答腔：「我都负责搅啦」。
詹秀龄看苏贞昌捏芋粿巧相当起劲，开玩笑说：「可以来这边打工了」，苏苦笑，「哪有这么快就出师，至少也要三年四个月」，他还端起捏好的芋粿巧展示，妙语如珠，祝福国人「呷芋粿巧拢袂饿，小姐会妖娇」、「粿，圆圆圆，一家大团圆，大家吃粿大赚钱」。
新庄，其实是苏贞昌人生中的重要起点，当年初至台北念大学，便借住姐姐及姊夫位在丰年街的房子，与阿瑞官粿店才隔几条街；加上身为「老县长」，苏对周遭环境格外熟悉，与粿店第四代老板更是多年旧识。难得回到青春记忆的求学起点，对大位也无挂念，苏贞昌显得份外轻松、自在。