家族原本有6大厂房 台北35岁「小开」到屏东养鱼

程宗文到屏东养鱼。(图/屏东县政府农业处提供,下同)

地方中心/屏东报导

年轻人励志故事!程宗文(35岁)原本鞋子材料工厂小开家族大陆有6大厂房,但因当地工资上涨再加上其他因素,很多工厂被迫迁移,不愿迁移的则关厂,最后公司被迫歇业;他6年前回到台湾,之后在父亲朋友介绍下,于5年前从台北到屏东购地养鱼。

屏东县政府农业处指出,程宗文当时在半信半疑下,带着老婆小孩南下屏东枋寮,在人生地不熟下开始找渔民帮忙,他花了2年时间学习养鱼技术;不过,鱼价波动往往让人措手不及,程宗文说,刚养时石斑价格1斤280元,但要卖时只剩下80元,对他来讲打击很大,于是他开始找通路、重视养鱼过程饲料还是从东港林边买回来的新鲜鱼料

程宗文指出,起初南下养鱼时,花了近千万把土池改成水泥池及购置设施利用海水供应站干净的水源,加上用心经营管理,现在每条鱼都活蹦乱跳、鲜味十足。

程宗文说,刚到屏东有些不习惯,但渐渐融入当地的生活方式,学习把脚步放慢;老婆林雅雯除帮忙喂鱼外,也帮忙行销工作,她把这里取名为双文斑,而两夫妻养育安全卫生的石斑及龙胆,想给消费者一个信心的保证,他们觉得这才对得起良心,也对得起这片自然美景