健．康．有．术－奇亚籽优格沙拉

奇亚籽优格沙拉 图／美国沙朗大师顶级锅具提供

图／美国沙朗大师顶级锅具提供（全台无毒的家贩售）

图／美国沙朗大师顶级锅具提供（全台无毒的家贩售）

专家针对食器安全提出建议，烹煮工具还是以「可控温」的不锈钢锅具为最佳选择。透过好的锅具烹调，能让您摄取到最大量的营养成分，同时还能享受食物的自然风味。让免油、少水、低温烹调的顶级锅具守护您与家人的健康！

一、食材：奇亚籽20公克、优格6大匙、适量坚果、小黄瓜１条、香蕉2条、苹果3颗、有机亚麻仁籽油20毫升、蜂蜜或枫糖浆、柠檬汁适量。

二、作法：

1、奇亚籽加入温水200毫升泡20-30分钟备用。

2、有机苹果洗净，用食物处理机3号杯或5号杯，切成片状备用。

3、小黄瓜洗净，用食物处理机5号杯切成片状备用。

4、将所有水果放入大碗 接着把奇亚籽、优格和亚麻仁籽油拌入大碗内，搅拌均匀后，上桌前再淋上少量柠檬汁增添风味 也可以加些蜂蜜或枫糖浆中和酸味。