建立有机蔬菜品牌 这个阿兜仔从商人变台湾种菜郎

来自美国的安东尼，从国际贸易转行成为专业农夫。他在嘉义成立农场，将产品卖到全国各地，也坚持提供安全、新鲜且价格合理的健康蔬菜。(图/财讯提供)

修剪整齐的草地上种着柠檬与各种香草植物，一位阿嬷骑着摩托车特地停下来，用台湾国语说：「有没有好一点啊？」前阵子因病住院一阵子的安东尼爽朗地用台语回答：「有，多谢多谢！」阿嬷满意而放心地骑着摩托车走了。

来自美国的安东尼，原本是一位国际贸易商与餐厅老板，因缘际会在嘉义县水上乡建立了「乐菲园水耕无毒蔬菜农场」，成为道地的台湾农夫。他不只生产与销售有机蔬菜，更积极推动社区营造与食农教育，未来还计划接待国外寒暑期实习生，让农场成为台湾与国外水耕技术交流的前哨站。

绕了地球一圈最后在台湾定居，安东尼笑说：「我的故事像一部电影。」

根据《财讯》报导，安东尼出生于亚利桑那州凤凰城，自幼与母亲、同母异父的哥哥住在拖车里，在美国各地流浪。安东尼3岁那年，哥哥的生父寻到他们，要将两兄弟一起带走扶养，母亲却不同意，最后哥哥被生父带走，他被留下。7岁那年，不堪长期被吸毒的母亲与其男友虐待，安东尼决定逃家，在街上流浪后，被警方与社福单位安置到寄养家庭。

悲惨的童年生活，到了8岁终于结束。安东尼第3个寄养家庭的父母正式收养他，给他完整的爱、良好的教育与安定的生活，还联络到分离多年同母异父的哥哥。2001年，安东尼的哥哥，问他有没有兴趣去中国帮忙贸易公司的工作，还在读大学的安东尼，也想要见识广大世界，因此先办了休学，前往中国。没想到这一去，便在中国生活了十几年，也学会一口流利的中文。

安东尼后来到厦门开贸易公司，经营玻璃制品与工艺品买卖，公司在全盛时期销售到欧美的产品超过600项。因为生意往来，安东尼认识了当时在法兰瓷厦门分公司上班的Emma，因为欣赏Emma的能力，先把她挖角到自己的公司，两人最后由同事变情人，3年后结婚了。

安东尼与Emma对健康生活与饮食有着共同兴趣。安东尼喜欢养花莳草，常在阳台种蔬菜；Emma跟印度老师学瑜伽，后来成为瑜伽老师。2013年儿子出生后，夫妻俩为了给儿子更健康的成长环境，决定离开中国，搬到以绿树繁茂闻名的泰国清迈。

根据《财讯》报导，两人在清迈租下有广大庭院的两千坪房子，筹备开设结合养生饮食与瑜伽课程的庭园餐厅。优美的环境加上精心的筹划，吸引1位英国商人眼光，投资了他们的餐厅。但这位英国商人不断扩大餐厅规模，增设酒吧与餐饮种类，过度扩张的结果，经营成本与压力剧增，也让原本有僵直性脊椎炎的安东尼，因为工作压力过大而健康拉警报。两人后来忍痛认赔出场，「净身出户」离开了清迈。