减轻炎症促进身体恢复 这些食物要多吃

本站体育8月17日报道：

跑步过程中，肌肉会出现轻微的撕裂，体内也会有炎症出现。除了靠休息外，跑者也需要通过饮食来对抗炎症，促进身体恢复。这就需要跑者多吃一些具有抗炎功效的食物。

如果跑者在跑后不进行正确的饮食，可能会让身体陷入更加疲劳的状态，而且体内出现慢性炎症，它可能会导致心脏病、糖尿病甚至癌症的风险增高。特别是跑者进行高强度跑步之后，炎症就增加越多。

不过，通过一些食物就可以减轻炎症，提升整体健康。跑者们平时要多吃一些颜色丰富的植物性食物，它们通常富含纤维、抗氧化剂、健康脂肪和维生素。

多彩蔬菜

常见的这类蔬菜像甘蓝、菠菜、西兰花、白薯等，它们都富含类胡萝卜素，这是一种具有很强抗炎效果的植物营养素。

樱桃汁

研究发现，每天两杯酸樱桃汁，连续喝12周之后，对于抗击炎症和氧化压力具有非常明显的效果。

多脂鱼

三文鱼、金枪鱼之类的多脂鱼，它们都含有较多的欧米伽-3脂肪酸，它有很强的抗炎效果。

坚果

坚果中含有较多的不饱和脂肪酸、维生素和抗氧化剂，能够很轻松的减轻体内炎症。专家建议，最好将坚果与红肉、鸡蛋、细粮、土豆等食物一起食用，摄入的营养更加丰富。

水果

特别是草莓、蓝莓之类的浆果类以及柑橘类水果，它们都含有丰富的维生素C，后者是一种抗炎效果很好的抗氧化剂。

姜黄

姜黄中含有的姜黄色素，具有很强的抗炎效果。

除了坚持吃健康食物外，跑者还要尽量少吃那些不健康的食物。包括含精加工淀粉的食物，油炸食品等，它们含有较多的饱和脂肪或者反式脂肪，不利于身体健康。补充蛋白质的话，最好从鸡肉或者鱼肉中摄取，尽量少吃红肉或者加工肉。