减糖果茶更对味 酸甜消暑少负担

COMEBUY「凤梨冰茶」大杯65元。(COMEBUY提供)

贡茶「冰摇蜜桃果茶」,北部60元,南部55元。(贡茶提供)

清心福全「茉绿茶冻拿铁」(左)大杯65元。(清心福全提供)

万波「古早酸梅冰」大杯45元,离岛大杯55元,可另外加配料。(万波提供)

高温天气持续,酷凉清爽饮品顺势成宠儿。由于疫后消费者更注重健康饮食,手摇饮业者观察,大众点购纯茶类时,选择无糖者比率明显攀升,占约7成;果茶类方面,点半糖以下占5成,其中有2成选无糖,品牌也抓住秋老虎商机,推出低负担又消暑茶饮可谓老少咸宜。

针对水果茶品项,COMEBUY鲜调果茶中力推「凤梨冰茶」,严选台湾凤梨加茉莉绿茶,清甜茶汤韵味中和凤梨酸劲,点无糖也不担心没滋味,并标榜绝对吃得到果肉添层次感,预期将带来销售总占比3%,吸引2成来客数。贡茶专攻25至44岁女性推「冰摇蜜桃果茶」,以水蜜桃搭百香果、青茶营造微酸微甜口感,业者看准至少6成客人偏好原茶类产品,即使降低糖度与水果混搭也好喝,新品预计带动整体2成业绩。

清心福全则将特级绿茶制成茶冻,瞄准年轻尝鲜客推「茉绿茶冻拿铁」,茶冻飘花香诉求入口醇和,与奶绿结合口感更丰富,预计带动3成买气。万波走古早味氛围开卖「古早酸梅冰」,简单耐喝并加满满碎冰,也可依喜爱加人气配料珍珠等,更有微糖供选择,呈现更加爽口去暑气,业者透露开卖前3天就卖近万杯,不久也将针对中秋节及外送平台推优惠。