免惊跑厕所!无乳糖饮品消暑登场 减14%热量更轻盈

永心凤茶奶茶专门所「蜜香乌龙无乳糖奶茶」,150元。(Arla提供)

土然巧克力专卖店「氮气黑森林巧克力」,250元。(Arla提供)

FLASH COFFEE预告8月将推免费升级燕麦奶优惠。(FLASH COFFEE提供)

一喝牛奶就要面临胀气、腹泻困扰?据外部调查,亚洲人乳糖不耐症的比例达70%,饮品店看准商机开创一系列无乳糖饮品拓展客群,不只减14%热量,乳蛋白与钙质也与一般牛乳相同,可谓老少咸宜,全球无乳糖相关产品市场规模年底有望达135亿美金。

「永心凤茶奶茶专门所」就用丹麦Arla无乳糖牛乳打造「蜜香乌龙无乳糖奶茶」,蜜香乌龙茶香醇厚,风味丝毫不被牛乳抢走,轻甜口感相当消暑;「土然巧克力专卖店」也以此研发「氮气黑森林巧克力」,把经典蛋糕转化成饮品,微甜微苦搭无乳糖牛乳打成的绵密奶泡带出层次,喜爱乳饮冰品的民众不用再怕一喝跑厕所。

FLASH COFFEE号称持续供应植物奶品,过去也推燕麦拿铁冷萃,达到与喝牛奶一样的滑顺口感,想尝鲜或是乳糖不耐者均可饮用,业者预告8月将推优惠,购买指定品项可免费升级燕麦奶。