解决餐饮业人力荒 劳动部奖励就业老少皆适用

因应餐饮业缺工问题，劳动部推动「疫后缺工就业奖励专案」。(中彰投分署提供)

疫情解封，商务、观光产业人潮回流，也带动餐饮业出现大量人力缺口，为补实餐饮业的基层人力需求，劳动部推动「疫后缺工就业奖励专案」，今年60岁的阿成、25岁的小轩都透过此方案成功找到工作并稳定就业，且不但能领取薪资，还能获得缺工就业奖励金。

60岁的阿成因为疫情失业，也让他萌生转换跑道的想法，却因缺乏服务零售业经验，一直无法找到自己理想的工作，所幸经劳动力发展署中彰投分署台中就服站人员协助，提供就业咨询与职场体验，成功转介阿成到初瓦餐厅任职，目前已稳定工作超过3个月，阿成不但每月可领取公司薪水，还额外获得「疫后专案缺工就业奖励」。

而25岁的小轩毕业于餐饮科系，离开学校后却进入保险业任职，之前离职后处于职涯迷航期间，透过就服站职涯探索等方式发现自己对客户服务有兴趣，且喜欢与人互动的特质，进而获介绍参加餐饮业专案职缺面试，目前在筑间餐饮担任服务接待员，同样获得奖励金。

中彰投分署指出，餐饮业过去偏好雇用年轻雇员，但面临少子化及高龄时代来临，部分业者开始调整策略，透过工作拆解的方式，盼鼓励更多劳工加入，像是「初瓦」韩式料理餐厅为配合银发族员工，特别在场内规画动线指引标示、外场餐具摆放解说等，让求职者可以实际体验工作内容。

分署强调，近来餐饮业征才需求大，针对劳动部的「疫后缺工就业奖励专案」，中部已有60家业者开出400个以上职缺，其中超过26％职缺月薪更超过3万5000元，分署也特别针对中高龄、没有工作经验的年轻人提供职涯探索、职场体验与专案媒合服务，提供他们职业自我评估与就业管道。