進口螃蟹驗出「重金屬鎘超標」 欣葉回應：直接銷毀

欣叶国际餐饮股份有限公司从美国输入的「冷冻北黄道蟹」，检出重金属镉超标，不合格的20公斤品项在边境依规定退运或销毁。图／食药署边境检验不符合食品资讯查询网站提供

食药署于12月24日公布边境检验不合格产品资讯，其中「欣叶国际餐饮」从美国输入的「冷冻北黄道蟹」（FROZEN JONAH CRAB）检出重金属镉每公斤含0.9毫克。对此，欣叶也发布公告，表示产品已经直接销毁，敬请消费者放心。

据「食品中污染物质及毒素卫生标准」，镉于甲壳类的可食肌肉，包括附肢肌肉限量为每公斤含0.5毫克。此次不合格产品「冷冻北黄道蟹」制造商或国外负责厂商为美国的SUNRISE FOOD INC，不合格的品项，总计20公斤，依规定退运或销毁，并提升对进口商欣叶国际餐饮股份有限公司的抽验比例至20%至50%。

针对检验结果，欣叶发布声明，表示此批货属海外公司业务开发主动提供之样品，本公司于12月3日得知检验不符后，隔日12月4日便回复同意直接销毁，并负担一切费用，并未购入或使用该批产品。欣叶遵守法规、重视食品安全及消费者权益，提供安心的用餐环境，敬请消费者放心。

食药署最新公布的超过20项不合格产品，共包括中国大陆出口的「冷冻青花菜」、「白萝卜」、「辣椒」、「冷冻梨片」、「南瓜子仁」、「蒟蒻粉」、「鲜甜椒」；秘鲁出口的「鲜蓝莓」；泰国出口的「柠檬叶」；日本出口的「鲜金柑」、「新鲜草莓」；韩国出口的「酱油」、「黄灯笼辣椒粉」；斯里兰卡出口的「薄荷叶茶」；智利出口的「凤尾菜」、「鲜红樱桃」；美国出口的「冷冻北黄道蟹」；巴基斯坦出口的「盐」、「灯笼椒」；印尼出口的「香蕉片」、「冷冻丁香鱼」；越南出口「姜黄粉」。其中𬭎澄贸易有限公司从越南输入的「姜黄粉」，被检出含有不得检出的「苏丹色素四号」；从韩国输入的「黄灯笼辣椒粉」，检出检出残留农药氟尼胺0.1ppm、因得克0.8ppm、扑克拉0.31ppm、得克利1.3ppm。