旧振南新品牌 进军无麸质米包

旧振南前两年耗资上亿元，在高雄打造2,500坪的新厂，2021年底正式完工，除了一半产能投入原本的汉饼生产，另一半产能切进热门的无麸质米包市场，已开始出货。

为此，旧振南特别成立一家新公司，取名EATMI，专门负责研发、销售无麸质米包，并委托旧振南的新厂负责代工。新公司甲米初期资本额1,800万元，由旧振南占50％以上的大股，并吸引不少机构及个人参与投资，就连隋棠的老公Tony也参一脚，不但入股投资、还担任品牌大使，出钱又出力。

旧振南总经理李立元6日指出，与Tony本就认识，因Tony对新创产业非常有兴趣，加上重视健康养生，看到EATMI切入国外相当流行的无麸质米包市场，双方一拍即合。

李立元表示，看好无麸质米包的未来发展，目前EATMI的无麸质米包已出货给虚拟云端厨房Just Kitchen，接下来正在和多家咖啡厅、连锁餐饮业者洽谈合作中，未来有望成为旧振南的小金鸡。

李立元说，疫情之前，旧振南连续10年营收成长率达到两位数，但疫情发生后，公司这两年确实受到不小的打击，营收出现下滑。

除了投入无麸质米包新市场，旧振南针对汉饼本业也加速耕耘电商销售，光是过去一年，就推出Line会员、线上代客送礼、Podcast线上广播节目等，2021年旧振南的电商销售营业额翻倍成长，占公司营收比重提高到15％，2022年目标还要倍增，营收占比将挑战三成。