君品酒店重启动美食外卖 首推常温汤品黄金虫草鲍鱼鸡汤

（疫情升温，君品酒店重启美食外卖，图为「老灵魂威灵顿牛排双人套餐」，另外亦可买到「颐宫片皮鸭四吃」、「 云轩波士顿活龙虾」、「 炉烤牛排」，以及「老灵魂威灵顿牛排」。图／君品酒店提供）

本土疫情升温，外带需求相应增加，台北君品酒店回应市场需求，即日起重启当日现作外带餐点，不论是米其林三星的颐宫片皮鸭四吃、片皮鸭五吃、波士顿活龙虾、双人「炉烤美国肋眼牛排」套餐与「老灵魂威灵顿牛排」双人套餐、最受小家庭欢迎的「浪漫欧洲」四人分享餐，以及疗愈缤纷派、卡士达肉桂卷全数重磅回归。

除此，君品酒店并首次推出顶级常温礼盒「黄金虫草鲍鱼鸡汤」，强调在家就能享用到仪式感十足的美味料理，主推近期母亲节与端午节家宴市场，并抢攻餐饮外带商机与送礼需求。

君品酒店于月前开始规划宅在家欢度节庆的外带餐点，于本月初为母亲节设计了「中式极品海陆」分享餐每套售价3,999元，包含港式靓盆菜、黄金虫草炖全鸡与活石斑等六道佳肴，光本周末就热销破200套。现在更首次推出顶级常温礼盒「黄金虫草鲍鱼鸡汤」每盒1,580元，严选台湾乌骨鸡及古老珍贵黄金虫草，添加鲍鱼、南美贝、美白菇、巴西蘑菇等珍贵食材，清澈汤头因有黄金虫草的加入为汤头增添了脆脆的口感与鲜味，并散发出迷人风味，富饶蛋白质与胺基酸的炖鸡盅，喝起来清甜爽口。

君品酒店表示，汤品由君品酒店厨艺团队精心监制，挑选适合的食材反复测试，运用真空包装以达最佳保存状态，让消费者用最短的时间，最简易的电锅加热方式，在家也能品尝君品酒店的美馔汤品。

君品酒店重启多款星级料理外带服务， 让民众不需外出，在家也能安心享用美食，率先重返云朗选物销售的人气美食，包括连续四年拿下全台唯一米其林三星的颐宫中餐厅的「片皮鸭」，四种吃法超值优惠价每只4,480元，包含烤鸭卷饼，附10片青葱饼皮与10片原味饼皮、鸭腿搭配冰梅酱，如选购五吃则增加了上汤鸭骨粥，每份5,480元。在云朗选物上预购后，仅限5月6日至5月8日间 取餐，数量有限，售完为止，凡购买烤鸭的消费者还可用优惠价880元加购加拿大水煮活龙虾，相当物超所值。

云轩西餐厅所推出的「水煮加拿大活龙虾」，是整只以蔬菜高汤煮过的进口龙虾，肉质鲜美可以大口吃下Ｑ弹的龙虾肉，每只只要999元。 此外，还有云轩西餐厅「浪漫欧洲四人套餐」，每套2,980元，内含香煎鸡腿蘑菇酱、勃根地红酒牛肋排、义式番茄炖小牛膝、蒜味白酒鲜虾与柠檬、田园沙拉、南瓜海鲜浓汤、清炒栉瓜时蔬、奶油培根面、香料奶油饭、丝滑薯泥、经典起司蛋糕4片，共有等11道经典欧式料理，绝对能满足一家大小的口腹之欲。

顶级炉烤牛排双人套餐每套1,680元，保留了西餐餐饮内用仪式感十足的用餐顺序，内含凯萨沙拉、蛤蜊巧达汤、香料透抽焗通心粉、15oz炉烤肋眼牛排、配菜：烤玉米、洋芋泥、花椰菜、奶油菠菜、枫糖核桃蛋糕，最特别的是君品酒店云轩西餐厅的顶级炉烤牛排以两段式烤炉制作，选用来自南投的相思木进行炭烤，牛排保有炭烤香味，外表还有香气浓郁的黑胡椒、芥末籽等香料，外层焦香内层软嫩，油花诱人，入口多汁美味，搭配上滑顺的奶油洋芋泥更是风味十足。

除了顶级炉烤牛排外，云轩西餐厅还有「老灵魂威灵顿牛排」也强势回归，主厨选用软嫩的上等菲力，层层包覆炒综合野菇、松露酱与酥脆派皮，以烤箱220度烤15分钟，薄酥派皮与鲜嫩多汁的菲力，堪称经典中的经典，脂香味浓在家就能细细品尝，不仅吃的到奶香四溢的酥皮之外，牛排的肉汁更被充分锁住，限时优惠每份1,680元，提供更顶级的美味回馈给君品酒店的顾客。

同时，强势回归的甜点则有每份380元的卡士达肉桂卷，由甜点主厨以牛奶甜面团揉制成内层松软的面包卷，层层面团沾满滋味浓厚的浓郁肉桂酱，顶部碎胡桃与脆糖增添多层次口感，内馅奶霜香浓，口感温热湿润，咀嚼后香气四溢，幸福感爆棚。另外，也有内含6种精选口味的「疗愈缤纷派」供消费者选择，多种现做料理与顶级常温礼盒自即日起开放预订。