辣台派1450刷一波 蔡英文募款小物「辣椒+米粉」产地曝光
总统蔡英文首波竞选连任的募款小物,是一罐花莲辣椒酱,以及两盒新竹米粉,包装分别写上了斗大的「辣台派」、「英粉」,捐款金额还是新台币1450元,引起网友热烈讨论,而这款募款小物5日晚间20时20分上线,蔡英文YouTube频道也释出「台菜与它们的产地番外篇」。
蔡英文携手竞选办公室发言人廖泰翔一同介绍募款小物。蔡英文表示,所谓辣英粉,就是两个东西,一个是米粉,一个是辣椒,而米粉是选用新竹米粉,辣椒是来自花莲马太鞍,因此,辣椒加米粉就是辣英粉。
廖泰翔指出,这个组合非常便利,即泡即用,晚上睡不着,想吃消夜的时候可以泡来吃,「三分钟就可以当我们的辣英粉啰!」
廖泰翔提到,这款募款小物非常方便,尤其是出差的时候,她下次出国也想带米粉出去,再晚都有热腾腾的东西可以吃,真的很棒,不过,她也要提醒大家,吃饭记得用环保餐具。
▲蔡英文与泰翔介绍募款小物。(图/翻摄YT影片)
为了让大家了解募款小物的产地,廖泰翔到新竹拜访百年米粉老店的卢玉枝女士。这位玉枝阿嬷做米粉50年,是四代老店掌门人,可说是米粉达人。玉枝阿嬷提到,米粉可都是用古法下去制作的,从在来米磨成浆压干到粿丸,拿去蒸成粿后压丝,再放下去蒸,经过一关又一关繁琐的过程,热呼呼的米粉终于出炉,每一碗米粉的背后有着大大的学问。
接下来,廖泰翔来到花莲光复乡的马太鞍部落,在这里有个邦查农场,多年前是花东有机农产的先驱,要拜访的对象是邦查农场的主人苏秀莲女士。苏秀莲表示,辣椒要先好好地清洗一下,才能进加工厂做成辣椒酱。