老娘不煮饭！「美版小当家」13岁佛林自学成大厨
▲小小年纪的佛林在餐厅中指挥若定，根本不像只有13岁。(图／翻摄自YouTube)
13岁时的你或妳，都在做些什么呢？在洛杉矶一家餐厅中，厨房内忙进忙出，讲话非常有自信，满头金发挂着深色围裙，看来颇为年轻的主厨，竟是一位13岁的美国少年，「这里用些胡椒！」「我们需要把这些全部切半！」他自学烹饪才短短3年，如今已经是全美最夯的主厨之一。
▼面对镜头，佛林对自己学习烹饪的过程侃侃而谈。(图／翻摄自YouTube)佛林麦克盖瑞(Flynn McGarry)是个来自加州洛杉矶的13岁男孩，目前还只是初中生，因为母亲不喜欢下厨煮饭。「就算做菜，她经常都煮一样的食物，相同烹调方式，但我想要不同的。」因此佛林决定自己来，从10岁开始，到超市购买食材回家尝试烹调。
佛林在很小时候就喜欢看烹饪节目，也去收集烹饪相关书籍，他笑说同一本书可能会看上10次，最后才去尝试做菜，也因此他对自己很有信心，了解只要按部就班来，最后总会出现该有的结果。后来玩上瘾，但母亲又不让他在厨房乱搞，最后决定把自己的卧室变成厨房，从超大流理台、水槽、食物架、烤箱、冷藏柜全都有。
看似什么都有的厨房，其实是佛林的卧室改装而成。(图／翻摄自YouTube)►佛林在自行摸索的过程中厨艺越见精湛，还曾受邀到少年厨房表演，由他掌厨配置晚餐，没想到立刻被100位顾客抢购完，让厨房负责人大力赞赏他不只是厨师，还是位「艺术家」，虽在美国生长，但手艺却带有欧陆的精致风格。
佛林最大的梦想就是开间自己的餐馆，获得米其林星级的荣耀，并成为世界上前50名最佳餐厅之一。就在1个多月前，还没读高中的他，已经决定把住所变为餐馆，让老妈担任总经理兼洗碗工，朝着自己的志向迈进。
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