栗子魔方、抹茶可頌！日日烘焙坊「9款新品」限時開賣

新开幕的「台北汉来大饭店」内的「日日烘焙坊」，自即日起以LESCURE莱思克AOP发酵奶油为素材，全新推出「栗子魔方」、「焦糖盐之花」、「柠檬生乳酪」等9款新品，为面包与甜点爱好者，迎来充满奶油香气的食欲之秋。

LESCURE莱思克AOP发酵奶油为法国最佳工艺技师（MOF）选拔赛唯一指定奶油，标榜乳源皆来自法定夏朗德保护产区，并以传统工法制成毫无添加剂的奶油，具有质地细致、口感滑顺绵密的特质。此次所推出的9款新品中，即是将甜点的元素融入面包中。「栗子魔方」造型如同缩小版的千层吐司，在立方体中又填入甜度适中的法国栗子泥，带来香甜温润的滋味，每颗130元。

「焦糖盐之花」则是透过折叠面团的手法，创造松脆密实的口感，并且挤入以LESCURE莱思克发酵奶油熬煮的焦糖酱，并添加法国盐之花、巧克力巴瑞脆片平衡风味，每颗140元。「榛果布朗尼」具有层次分明的口感，并吃得到榛果巧克力酱和特制布朗尼，每颗140元。针对喜爱酸甜口感的民众，还有「柠檬生乳酪」、「蓝莓乳酪」等品项可选。

除了具有甜点元素的面包外，日日烘焙坊也提供「布里欧吐司」、「香橙雪山」、「螺旋蜜红豆」经典路线的面包，还有法式烘焙必备的「双色抹茶可颂」。9款系列新品，限时供应至12月10日为止。

日日烘焙坊即日起推出9款结合莱思克发酵奶油的秋季新品。图／台北汉来大饭店提供

布里欧吐司面包，250元。图／台北汉来大饭店提供

栗子魔方，130元。图／台北汉来大饭店提供

榛果布朗尼，140元。图／台北汉来大饭店提供

焦糖盐之花，140元。图／台北汉来大饭店提供