饭店烘焙坊明星商品疗愈身心

外貌朴实引人涎香的「葱花面包」为普诺面包坊的明星商品。（神旺大饭店提供）

神旺大饭店普诺面包坊的「仙贝舒芙蕾生乳卷」为人气商品。（神旺大饭店提供）

天成饭店集团旗下花比面包坊推出的「台丸手撕包」有4种口味。（天成饭店集团提供）

大仓久和大饭店The Nine烘焙坊，2款主打—欧式面包红酒桂圆、鲜奶核桃堡。（大仓久和大饭店提供）

饭店烘焙坊每日出炉的面包、甜点变化万千，在防疫期间为民众提供以香软形式存在的疗愈美食。神旺大饭店「普诺」面包坊的料理面包口味多元，外貌朴实引人涎香的「葱花面包」是人气商品，多数客人会事先预订再避开人潮提取，招牌「生巧克力蛋糕」内馅湿润浓厚，充满巧克力苦甜交杂的大人滋味。

神旺大饭店亦提供「速速购」官方购物平台，其中3款明星商品销量傲视群雄；「德式法兰斯」严选法国诺曼地产区顶级无盐奶油，以黄金比例混合炼乳与砂糖制成浓郁奶油抹酱，搭配软式法国面包，风味高雅；贝壳状的「小罗宋」咸香奶油诱人食欲，而「仙贝舒芙蕾雪糕卷」则以北海道鲜奶油奶霜巧搭义大利蛋白霜，将旺旺仙贝磨碎洒在雪糕卷表层，甜咸冲击味蕾。于官网单笔消费达2000元享9折。

大仓久和大饭店「The Nine」烘焙坊坚持纯天然手作，采用天然酵母与食材烘烤，「红酒桂圆面包」以红酒酵母种12小时发酵，不使用砂糖而是加入纯蜂蜜、烟熏桂圆、核桃，天然食材散发迷人蜜香；「鲜奶核桃堡」制作全程不加水，夹心包入切达乳酪块与坚果香，口感富嚼劲。

天成饭店集团旗下「花比」面包坊近期推出全新商品「台丸手撕包」，以纯鲜奶制成松软香甜的面包，或以醇浓黑炭可可粉制成可可面包，研发4款甜咸台式口味，无论是咸香海味的「明太子鲔鱼」、甜咸饱足的「鲔鱼肉松」，还是清爽酸甜「柠檬卡士达」、浓郁甜蜜的「巧克豆豆」，皆演绎出台式面包的诱人姿态。