逼偿59万「1星负评」灌爆 贵妇烘焙坊起底:老店悍二代
▲大起底!贵妇烘焙坊是日本料理老店二代经营。(图/东森新闻)
台中七期知名的「贵妇烘焙房」永采烘焙坊,被实习生指控超时工作15小时,月薪仅20K,离职反遭求偿59万元。其实该店是日本料理老店的第二代经营,价格不斐,活络于外烩办趴活动,离职实习生自嘲,日薪还买不起一个蛋糕;如今因劳资纠纷闹上新闻,引发网友公愤,留言「一颗星」负评灌爆脸书,抵抗大鲸鱼!
高雄餐旅学院女学生家长李妈妈出面指控,去年9月小孩到永采烘焙房担任实习生,每天工作超过10小时,月薪仅20008元,去年台风天还连上15小时,超时工作却不准打卡,甚至要承受言语暴力,身心俱疲下,员工、实习生纷纷于今年1月提出离职,没想到雇主竟出招,以「离职未提前提出」等理由,求偿包括精神赔偿、营业损失共59万元,逼得学生快崩溃。
▲控贵妇烘焙坊超时工作,实习生反遭求偿59万元。
▲血汗超时引公愤!网友1星负评灌爆脸书。(图/翻摄脸书)
店家委任的律师强调,违反劳基法是一回事,员工没有按照规定在10天前提出离职,造成的损失坚持向法院提告,至于违反劳基法部分,台中市劳工局则表示将开罚。雇主坚不退让的强硬态度,惹毛众网友,以1颗星负评灌爆其脸书,纷纷留言酸讽「很棒的店,价格便宜,工读生薪水只给16000,很体贴客人用餐时间,因为营业时间长,工读生一天要做14小时,很照顾员工,怕工读生打卡太累还代为打卡,这么好的店,值得一颗星。」
劳资纠纷闹上新闻版面,走进贵妇烘焙坊,内部装潢华丽,大理石墙面还有大盏水晶灯,大方又气派,冰箱陈列口味多种的法式甜点,尤其是一道三层下午茶最受到台中七期贵妇的青睐。当然消费也不便宜,客制化蛋糕一个要价1400元起跳,投诉的实习生私下自嘲,月薪20008元,一天的薪水都还买不起一个蛋糕,若换算时薪才83元,就连半个咸派也买不起。
贵妇烘焙坊引发公愤,网友呛声「下辈子当黑心老板一定跟你请教」!其实该店为台中知名日本料理老店桃太郎的第二代经营,主厨曾赴法国蓝带厨艺学校学艺,在台中相当有名气,尤其受到贵妇喜爱,加上部落客网路宣传,成为名店。如今被员工冠上血汗餐厅,长期累积的形象也毁于一旦。