惊！近 60%婴儿食品竟未达营养标准

新的研究表明，从零食袋装到美国各地杂货店里罐装的果泥，婴儿食品可能没有您想象的那么健康。

在周三发表于《营养素》杂志的这项研究中，乔治全球健康研究所的研究人员分析了美国 10 家不同杂货连锁店的 651 种商业生产的婴幼儿食品。他们发现近 60%的食品未达到世界卫生组织设定的营养标准。

在所有产品中，70%未满足蛋白质的要求，44%超过了总糖的建议量。此外，四分之一的产品未达到热量的要求，五分之一超过了建议的钠限量值。

“在这项研究中，他们似乎所表明的是，杂货店出售的大多数加工婴儿食品都含有高度加工的成分、大量的盐、糖以及脂肪，”杜克大学的儿科医生埃莉·埃里克森博士 告诉“CBS 早间新闻”。

最令人担忧的是那些旨在提供便利的产品，包括零食和袋装食品。

“零食和像水果棒、谷物棒以及膨化零食之类的手指食物，在 2023 年可供购买的产品里占了将近 20%，然而在世界卫生组织的营养及促销标准方面，其合规率却是最低的。”

乔治研究所的研究员、北卡罗来纳大学的兼职助理教授伊丽莎白·邓福德在一份新闻稿中说道，加工方便食品在幼儿当中越来越受欢迎，这着实令人担忧。

“幼儿时期是快速成长的关键时期，也是口味偏好和饮食习惯形成的时期，这可能为日后诸如肥胖、糖尿病和某些癌症等慢性疾病的发生埋下隐患，”她说。“时间紧迫的父母越来越多地选择方便食品，却没有意识到许多这类产品缺乏孩子成长所需的关键营养素，并错误地认为它们比实际情况更健康。”

这项研究没有提到任何具体品牌，但埃里克森表示，如果父母想避开其中一些产品，可以选择婴儿食品的基本种类。

“那里有便利性，尤其是对于耐储存的物品，但为宝宝准备食物不一定是特别复杂的事。简单的、天然的食物就可以了，”她说。