路易莎黑卡手冲携手卓武山、大锄花间指标庄园 限量推出发现台湾极选咖啡

路易莎咖啡黑卡推出「发现台湾 咖啡极选」，标榜采用卓武山及台南大锄花间庄园豆。（图／路易莎咖啡）

精品咖啡职人品牌路易莎宣布，11月起黑卡手冲推出限量版「发现台湾 咖啡极选」，首波推出2款咖啡、即11月1日起至12月31日黑卡价每杯120元，严选屡获金质奖、今年PCA竞标冠军庄园「卓武山」，及美国咖啡品质协会评鉴 87.33高分认证的「台南大锄花间庄园」，结合路易莎的咖啡职人工艺与媲美国际的本土庄园咖啡，定义台湾咖啡的甜蜜点。

路易莎多年来为台湾消费者寻觅全球精品特色手冲，透过每期黑卡手冲优惠平价推广，每月供应300万杯咖啡中就有将近100万杯精品咖啡。不仅掌握庞大精品咖啡饕客的取向，长期关注本土咖啡庄园质量。

早在2014年路易莎参加台湾咖啡大师竞赛时，就曾使用过卓武山咖啡作为比赛用豆，近两年参与台北国际咖啡节亦推广本土咖啡；以往受限于台湾咖啡庄园产量有限，难供应全通路使用，如今本土精品咖啡市场日益成长、也更多农民投入栽种，终于能稳稳踏出推广台湾咖啡这一步。这次「发现台湾 咖啡极选」当中的「阿里山卓武咖啡」，使用SL34品种，采水洗处理法、中焙后呈现柑橘、葡萄柚、蔗糖风味。

位于阿里山南方山茶村的咖啡庄园「卓武山」荣获多届金质奖，起初经营高山茶园2001年转作咖啡种植，庄主和有台湾咖啡教父之称的台大农艺系教授王裕文学习技术与管理方式，2012年获得全国精品咖啡豆评鉴头等奖后开始展露头角，2014、2016年又再次获得金质奖，奠定卓武咖啡的精品形象。

为严格管控咖啡豆的品质，卓武山只采收咖啡树矮化后最顶层环状树枝所结果的部分，其余下层咖啡豆予以淘汰，所以每颗咖啡豆都长得特别硕大，从种植到制作工序的每一环节均采有机栽培、不使用农药。