全新升级不加价！莱尔富期间限定「庄园咖啡」限量上市了
▲莱尔富Hi Café全面升级不加价。（图／资料照，以下同）
根据国际咖啡组织（ICO）调查，台湾人超爱喝咖啡，一年大约可喝掉28.5亿杯咖啡，市场规模超过700亿元，其中由于超商现煮咖啡具便利性，一直是销售业绩主力，有超过8成的人会在超商购买现煮咖啡，粗估国内四大超商一年至少可卖出5亿杯咖啡。
不仅台湾人越来越爱喝咖啡，也越来越重视咖啡品质。根据超市业者去年观察指出，12月是一年当中咖啡销售的最高峰月份，除了咖啡品项销售量成长外，咖啡豆产品更是大幅成长，显见消费者对咖啡饮品已经从要求便利、便宜，转为要求品味、口感。不仅开始注意咖啡豆种类或是咖啡豆产地，也有越来越多人改喝美式咖啡取代加奶的拿铁，更能品尝出风味。
而台湾人品尝咖啡口感偏重，口感滑顺、咖啡味浓郁，带有花果香气、层次丰富且苦味不残留的咖啡更是深受喜爱；因此，有越来越多消费者购买咖啡时，也开始重视咖啡豆的烘焙程度，即使需花费较多钱仍愿意享受一杯好喝又有质感的咖啡。对此，除了咖啡厅越开越多家外，超商业者更纷纷开始使用更好品质的咖啡豆。
▲咖啡好喝来自于咖啡豆的挑选。
其中，莱尔富Hi Café也将全面升级，使用单一庄园产区的咖啡豆。庄园咖啡的观念起源于葡萄酒农庄，不同农庄可以酿造出属于自己独特风味的葡萄酒，因此即使位于同一地区，但不同农庄生产的咖啡豆却因栽植方式、照顾方式、处理程序不同，而使咖啡豆展现出属于自己的独特风味。而不同的咖啡豆处理方式也会影响咖啡口感，常见的是日晒与水洗处理法。
▲庄园级的咖啡豆让喝咖啡的品质再提升一层次。
莱尔富这次使用的庄园咖啡豆，来自世界最美丽的湖泊--瓜地马拉阿蒂特兰湖 (Lake Atitlan)，除了产地的先天优质环境外，咖啡豆使用水洗处理法，其过程相对繁琐，成本也比日晒法高很多，但优点是能将咖啡豆中的杂质降到最低，且外观较也为完整，品质更佳。 同时因经过发酵，所以咖啡豆通常带有明亮干净的酸味与果香，完整保有美好的咖啡风味。
莱尔富Hi Café将于2/27～4月底期间，限定推出美式庄园咖啡，喝起来呈现烤坚果及可可香气，坚果余韵持久，属于中深烘焙风味，此外还带有特殊浓郁的咖啡糖甜感，香甜醇厚，咖啡迷们绝不可错过品尝。值得一提的是，莱尔富Hi Café庄园咖啡品质升级但售价却不变，让消费者仍花小钱也能喝到高品质咖啡。