超级食物这样吃吸收最好！低调热销商品曝光 网粉求低调
▲能同时做为水果和料理的番茄营养价值高，但却不是人人都喜欢它的特殊香气，也因此营养专家三不五时就要重提这个超级食物的好处。（图／pixabay）
「超级食物」是近年最热门的关键字，但超级食物各有不同的食用方式，例如红萝卜一定要用油炒过再食用，至于很常被拿来生吃的大蕃茄，也一定要经过加热煮熟，才能更容易释出里头的茄红素，让身体更好吸收。
上述提到的茄红素其实好处多多，根据发表在《美国营养期刊》的研究指出，茄红素能促进体内代谢，还可以增加25%的脂联素（adiponectin）分泌，有效抗肥胖、高血糖、高血压、血脂异常及抗发炎等；研究也显示，连续2个月每天饮用280毫升蕃茄汁的女性，腹部脂肪可减少50%。美国知名杂志官网《Parenting》也报导，对于男人来说，茄红素还能提高精子品质与生育能力，并提高精子的「游泳速度」，减少精子的异常量。
▲茄红素可以促进代谢，是许多人已知的常识，但却很少人知道男生喝了还能提高精子的品质和「泳速」，为不孕夫妻增加怀孕机会。（图／pixabay）
近来，知名本土剧女星李亮瑾也在脸书PO文说在录影的时候听了很多关于茄红素的好处，录影完趁着空档也GOOGLE了一下，发现茄红素真的优点多多，也因此现在每天一瓶100%蕃茄汁，让她不仅脸色红润，身体也更加健康。这样的改变也引起不少网友好奇，让蕃茄汁这个饮食选择重新引起大众的关注和兴趣，而且，因为茄红素为脂溶性，若作为三餐饮料搭配含油脂餐点一起食用，更有助茄红素吸收，营养多更多。
不少网友因此分享起对于蕃茄汁的选择，网友说，要挑选经过国家健康认证，整罐百分百原汁的蕃茄汁，没再添加糖、盐等人工添加物，喝起来更健康。网友还透露，「如果不喜欢单纯蕃茄味道的人，有些产品本身还有添加一点点的柠檬汁，让整体喝起来酸酸甜甜、更有层次，家里不爱喝蕃茄汁的小孩都可以接受这款。」此话一出引起更多网友浮上来跪求低调，就怕消息传出造成抢购一空。