慢性病悄悄上身 医曝16大身体警讯：中3项要小心

有内科医师列出16大身体警讯，警告若有超过3项表示身体可能有某种问题。(黄子明摄)

新冠疫苗开打后陆续传出猝死案与严重不良反应，其中部分案例都与慢性病有关，有内科医师表示，日常生活的饮食无形中恐增加慢性病风险，其中有许多问题可能都与「小麦」有关，她并列出16大身体警讯警告，若有超过3项就表示可能小麦摄取过多，恐导致全身性的发炎及各种慢性疾病。

日本内科医师本间良子在《PRESIDENT Online》表示，现代人以小麦为核心的饮食习惯，其实对健康影响很大，到底应该吃什么样的食物才能维护健康？她引述Ryoko Homma医生所发表的「如果你想长寿，不要吃小麦」的提醒，吃太多小麦可能会增加慢性病的风险。

本间良子指出，如果你发现常常没来由的出现疲倦、头痛、关节痛、慢性便秘、腹泻、皮肤粗糙、月经不调等症状，虽然很多人都忽略，以为没有大碍，但实际上可能与你每天吃的小麦有关。

本间良子举出，许多人每天早餐吃的面包、午餐吃的乌龙面、义大利面、荞麦面、甜面包，以及晚餐吃的咖哩、炖肉、比萨和饺子等都可能是导致上述症状的根本原因。她并列出下列16大身体警讯，警告若有超过3项就表示可能小麦摄取过多。

1. 持续感到疲劳

2. 从一早开始就感觉身体不舒服、不想上班

3. 容易对小事感到沮丧

4. 脸部和四肢容易肿胀

5. 肩膀和背部僵硬

6. 午饭后（15:00到16:00左右）经常昏昏欲睡

7. 晚上常常睡不着

8. 早上起床困难

9. 有便秘、腹泻

10. 肚子和臀部周围脂肪肥厚

11. 很难摆脱感冒

12. 一直咳嗽

13. 皮肤粗糙（异位性皮肤炎）严重

14. 月经不顺

15. 常记不住人名或忘了昨天吃什么

16. 常陷入消极的负面想法中

本间良子提醒，如果上述16大身体警讯中有超过3项，代表饮食习惯对健康造成的影响可能比你想像中要大，建议就医检查，并最好减少食用小麦。

本间良子解释，许多人每天吃小麦，而且在不知不觉中吃了超过身体所能承受的小麦，形成所谓的小麦过敏，导致身体各部位出现过敏反应，例如「麸质不耐症」，就是一种小麦消化和吸收不良的情况，引起的体内发炎。

麸质中的小麦蛋白留在肠道中，由于不容易分解，进入肠粘膜后，不会作为粪便排出，也不会变成营养被吸收，因此容易导致粘膜发炎、身体疾病和肥胖，还会影响营养吸收。

此外，还有一个很大的问题，就是麸质中的「解连蛋白」会分泌一种叫做「Zonulin」的物质，破坏肠壁细胞，使得肠道中的细菌、毒素和未消化的食物渗透到体内，形成恶性循环，若越来越多毒素堆积在体内，将导致全身性的发炎及各种慢性疾病。