美國進口牛排醬等檢出致癌環氧乙烷 遭邊境攔截

食药署今天公布边境查验不合格名单，这次有3批从美国进口的调味酱，都被检出致癌物环氧乙烷，违反不得检出规定，包括烤肉酱、牛排酱等，全数退运或销毁。

卫生福利部食品药物管理署今天公布最新边境检验不合格名单，共有15项检验不合格产品，如缅甸咖哩粉、新加坡叻沙酱等，被检出农药超标或其他不合格状况，全数遭退运或销毁。

其中，包括3批从美国进口的调味酱，分别为好食国际有限公司进口的「无糖油醋酱（BRIANNASFRENCH VINAIGRETTE DRESSING）」、「烟熏辣椒和莱姆烤肉酱（BRIANNAS SMOKED CHIPOTLEMARINADE）」，以及展盈贸易有限公司进口的「牛排酱（A-1 STEAK SAUCE）」，违规原因都是检出残留农药环氧乙烷，违反不得检出规定。

食药署副署长林金富告诉中央社记者，据食药署统计，去年12月3日至今年6月3日期间，美国进口调味酱共计报验409批，其中8批不合格、占1.96%，针对这2家业者都将调整为逐批查验，至于边境则持续采加强抽批到今年7月7日。

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海曾说明，环氧乙烷被世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构列为一级致癌物，目前仅美国、加拿大等少数国家允许环氧乙烷用于香料、芝麻，作为杀菌用途；若长期接触环氧乙烷恐增加血癌、淋巴癌风险，也可能导致中枢及周边神经系统病变，就算微量仍有致癌疑虑。

此外，骆洋股份有限公司从印度进口的「马芹（HATHI CUMIN SEEDS）」，一口气检出20种农药残留含量不符规定，包括环氧乙烷、三赛唑、爱杀松、氟克杀等，依规定为不得检出的农药，全数共10公斤依规定退运或销毁。林金富说，同产地、同号列产品维持逐批查验。

禧年厨坊股份有限公司从中国大陆进口的「藤椒酸菜料（藤椒酸菜料）」，被检出防腐剂去水醋酸0.05g/kg。林金富表示，酸菜不在去水醋酸的可使用范围内，共435公斤依规定退运或销毁；同产地、同号列产品由一般抽批查验调整为加强抽批查验。