美国神酱「A-1牛排酱」检出一级致癌物 边境拦下

近半年来，Briannas调味酱共累计3件不合格。（食药署提供／林周义台北传真）

食药署11日公布边境不合格名单，继上周美国Briannas烤肉酱后，又有3件美国调味酱出包，其中2件为Briannas的烟熏辣椒和莱姆烤肉酱、无糖油醋酱，以及A-1的牛排酱。3件不合格产品都检出致癌物环氧乙烷，相关产品遭退运、销毁，不得输入台湾。

根据行政院食安办食安资讯网，环氧乙烷是一种人造的易燃气体，浓度高时会散发些许甜味，某些国家会做为熏蒸剂使用，以清除谷物、烟草和香辛料上的霉菌、细菌和昆虫，防止食品和农作物的腐败。国际癌症研究协会（IARC）已将环氧乙烷列为一级致癌物，因我国未容许环氧乙烷用于食品及农业，依法不得检出。

食药署副署长林金富指出，好食国际有限公司所进口的Briannas的烟熏辣椒和莱姆烤肉酱、无糖油醋酱，分别检出1.1 mg／kg、1.2 mg／kg的环氧乙烷，不符《食品安全卫生管理法》第15条「农药残留容许量标准」规定，720瓶（255.6公斤）、900瓶（319.5公斤）都需退运、销毁。

另展盈贸易有限公司进口的A-1牛排酱，也检出0.3 mg／kg的环氧乙烷，36箱／盒、122.47公斤都退运销毁。2023年12月3日至今年6月3日，美国进口的调味酱共报验409批，其中8批不合格，都检出环氧乙烷，所有自美国进口的调味酱，从今年1月8日至7月7日，都将采取加强抽批。

同样检出环氧乙烷的，还有印度输入、品牌为Hathi的马芹，由骆洋股份有限公司进口，共检出20种农药残留，包括环氧乙烷 0.2 mg／kg、亚灭培 0.58 ppm、亚托敏 0.46 ppm、贝芬替 1.84 ppm、克安勃 0.15 ppm、可尼丁 0.17 ppm、氟尼胺 0.32 ppm、菲克利 0.24 ppm、布飞松 2.16 ppm、赛速安 0.42 ppm、脱芬瑞 0.20 ppm、三赛唑 1.8 ppm、芬普尼 0.005 ppm、赛灭宁 0.11 ppm、待克利 0.21 ppm、爱杀松 0.28 ppm、克收欣 0.19 ppm、迈克尼 0.14 ppm、得克利 0.36 ppm、氟克杀 0.05 ppm，共1箱、10公斤的产品遭退运、销毁。

另外，中国大陆花椒再次检出农药残留，进口商为南颖昌贸易有限公司，共检出残留农药益达胺 0.06 ppm及陶斯松 0.07 ppm。依「农药残留容许量标准」，农药益达胺定量极限为 0.05 ppm，陶斯松为不得检出，本案不符合《食品安全卫生管理法》第15条规定，1万4900公斤的产品都退运销毁。

2023年12月3日至今年6月3日，中国大陆的花椒共报验53批，其中3批不合格。今年4月18日到2025年7月17日，针对花椒，不分国别，都采取监视查验。