高级牛排馆「Lawry's」辣根酱漂白剂超标！2款印度咖哩检出苏丹红

▲知名牛排餐厅Lawry's Taipei进口的「辣根酱」检出二氧化硫超标。（图／食药署提供，下同）

记者赵于婷／台北报导

食药署今公布最新边境查验不合格产品，其中知名牛排餐厅「Lawry's」从美国进口的「辣根酱」检出二氧化硫（漂白剂）超标；另还有2批从印度进口的「混合香料粉（咖哩用）」检出苏丹色素一号、日本进口的冷冻丁香鱼检出重金属镉超标。

食药署今总计公布16项不合格产品，其中劳瑞斯股份有限公司从美国进口的「辣根酱（HORSERADISH WHITE PREPARED X HOT）」检出违规，牌名为「BEAVER」，该公司正是位在信义区知名百货BELLAVITA宝丽广场里的牛排餐厅「Lawry's Taipei」，该批违规产品检出二氧化硫0.034g/kg，总计312公斤，全数退运或销毁。

食药署北区管理中心主任郑维智指出，依据「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，漂白剂「偏亚硫酸氢钠」于其他加工食品用量以二氧化硫残留量计为0.030g/kg以下，因此该批产品不符合规定，在8月12日开始已针对美国进口调味酱采逐批查验，将持续到114年2月11日。

▲▼两款印度咖哩检出苏丹色素一号。

不合格产品中还有2批从印度进口的「混合香料粉」检出苏丹色素一号，分别是「Rajmah Masala混合香料粉（红腰豆咖哩用）」和「Pav Bhaji Masala混合香料粉（马铃薯咖哩用）」，品牌名皆为「M.MOTILAL MASALAWALA（GRANT ROAD）」，两批产品总计4.6公斤，全数退运或销毁。另外还有1批从日本鹿儿岛进口的「冷冻丁香鱼」检出重金属镉0.12mg/kg，超出标准限量0.05mg/kg，总计15公斤同样退运或销毁。

▲日本进口的冷冻丁香鱼检出重金属镉超标。