驚！Lawry's勞瑞斯餐廳進口調味醬 驗出「漂白劑」超標

食药署公布，「Lawry's Taipei」劳瑞斯股份有限公司，从美国输入的辣根酱，漂白剂二氧化硫含量超标。图／食药署提供

知名牛排名店出包！卫福部食药署今公布，「Lawry's Taipei」劳瑞斯股份有限公司，从美国输入的辣根酱，漂白剂二氧化硫含量超标，312公斤全数退运或销毁，目前对美国进口调味酱仍维持逐批查验；皇冠金属工业股份有限公司，从中国大陆输入的「BERGHOFF」三件砧板组则是溶出试验不合格，99.2公斤全数退运或销毁。

食药署北区管理中心主任郑维智说，劳瑞斯股份有限公司从美国输入的「辣根酱」，品牌和制造厂分别为「BEAVER」和「BEAVERTON FOODS INC.」，本次被检出漂白剂二氧化硫每公斤0.034克，依规定不得超过每公斤0.030克，业者近半年首次违规，现阶段对美国进口调味酱，仍维持100%逐批查验。

食药署统计今年2月26至8月26日，美国报验输入351批调味酱，总重1719.49公吨，其中14批不合格，包含13批检出农药环氧乙烷，以及1批检出漂白剂二氧化硫，整体不合格率为4%，郑维智表示，自113年8月12日至114年2月11日止，对美国进口调味酱采逐批查验。

除了牛排调味酱外，今公布的不合格品项，还有「皇冠金属工业股份有限公司」从中国大陆输入的三件砧板组，以4%醋酸放置在95℃、30分钟环境，溶出试验结果，蒸发残渣值依序为54ppm、59ppm、51ppm；以正庚烷25℃放置60分钟溶出试验结果，蒸发残渣值依序为208ppm、216ppm、216ppm，溶出试验不符规定，不适合作为盛装食品的容器。

郑维智说，砧板品牌和制造厂分别为「BERGHOFF」和「YANGJIANG RIYAO PLASTIC PRODUCTS CO., LTD.」，99.2公斤不合格产品已全数退运或销毁，业者近半年首次违规，边境检验强度将调高为，20%至50%加强抽批。

食药署今天公布的边境检验不合格产品清单共16件，分别为美国辣根酱；中国大陆花椒、三件砧板组、塑胶叉；越南鲜榴梿、芹菜、香菜2批、莴苣、黑胡椒粉罐和餐具组；土耳其味好美月桂叶；印度混合香料粉2批；法国冷冻红醋栗串和日本冷冻丁香鱼。

皇冠金属工业股份有限公司进口的「BERGHOFF」三件砧板组，溶出试验不符规定。图／食药署提供