10/10重新跟大家见面 劳瑞斯牛肋排餐厅进驻BELLAVITA

▲全新的劳瑞斯牛肋排餐厅10月10日将于BELLAVITA的6楼全新跟大家见面。(图/劳瑞斯提供)

记者黄士原/台北报导

9月27日是劳瑞斯牛肋排餐厅在松仁地址最后一天营业,9月28日至10月9日暂停营业,而全新的劳瑞斯牛肋排餐厅将于BELLAVITA的6楼全新跟大家见面。

1938年成立于美国佛利山庄的劳瑞斯牛肋排餐厅,主要提供的顶级牛肋排餐,2002年登台。美国牛肉一向以鲜嫩多汁闻名,劳瑞斯餐厅以低温烘烤整条美国极佳级(USD A Prime)牛肋排,充分将肉质原有的鲜甜美味保留其中,因为「劳瑞斯厚切美国带骨牛肋排」是带骨烘烤还能带出特有的骨香味

▲豪华的英式皇家海鲜盘。(图/取自劳瑞斯牛肋排餐厅官网

除了牛排,今年再度推出更佳豪华的英式皇家海鲜盘,内容物包括奢华海鲜第一名的「智利帝王蟹脚」,与一整只鲜甜Q弹的「波士顿龙虾」,还有肉质肥美的「南非钻石生蚝」,再加上炙烧「北海道干贝」、「鸡尾酒虾」,接着登场是Lawry’s最著名的顶级Prime烘烤牛肋排,只采用由美国农业部背书认可,且产量只占全美国牛肉市场2%的顶级牛肋排(Prime Rib),以低温慢火烘烤,肉质呈现最鲜嫩的口感

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