美剧场景GET!中岛吧台中看又中用 收纳空间更充裕

作者:幸福空间

很多人向往欧美的开放厨房,吃着美味佳肴与家人围聚一起,洋溢幸福满满的氛围,是简单纯粹的小小梦想。加上当今国人饮食习惯的改变,以轻食及少油烟的烹调方式已为趋势,所以,开放式厨房加上中岛吧台规划,越来越受到现代家庭青睐。其中「中岛吧台」的设置,除了增添整体设计美感外,它的实际功能也相当强大!今天,小编汇整中岛吧台的三大重点,让喜爱欧美开放式厨房的民众,在家也能实现美剧中的幸福场景喔!

《Point 01.》中岛吧台 备餐台工作台面

吧台的规划,让开放式厨房有更完善的发挥,除了提供更舒适的用餐环境,可以享用早餐及轻食甜品外,也能增加厨房的工作台面,成为放置备料好帮手,让家庭主妇/夫的活动范围更加宽敞。此外,由于台面的使用面积变大,在规划上深度必须做足60~80公分高度至少80~100公分,超过才符合工作台面的操作,尤其如果是平时喜欢在家料理或烘培消费者,就能拥有充裕的空间制作,所以家中设置中岛吧台就非常实用。

《Point 02.》用途进阶 收纳空间更充裕

中岛吧台可说是一个全方位设计,除了上述的备餐台机能外,同时也能创造厨房更多的收纳空间。台面上,除了可以保持清爽外,也能架置摆放餐具锅具置物架,或是规划简易水槽都很实用。台面下方,则是满满的收纳空间,除了做抽屉柜面形式外,也可以置放比较轻的电器,例如电磁炉烤面包机电锅…等,或者设计拖拉盘来增加使用弹性

《Point 03.》动线更顺畅 避免开门见灶

近年来因健康概念觉醒,有越来越多家庭接受开放式厨房的配置,而在使用上,需要考量的就是下厨的动线,规划概念建议如下:从冰箱拿菜,旁边洗菜切菜炒菜,然后端菜放在身后的中岛吧台,形成一气呵成的流畅动作,因此就非常适合安排与厨具平行规划的中岛。此外,在风水的考量上,若是开门就见到厨房,会被视为「财库外露」,所以除了设置拉门做出区隔外,还可以利用中岛吧台来阻挡视线,借此改善风水问题

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