大口吃冰吧!台北女孩系「冰店」 夏天必朝圣
即将进入夏天,大口吃冰是一定要的啦!《ETtoday新闻云》特别精选2间台北女孩系冰品,不仅好吃又好拍,想哄心仪的她不妨直奔这里朝圣去!
奇维奇娃Cheevit Cheeva
奇维奇娃Cheevit Cheeva是来自泰北的甜点冰品店,主打融入泰式风格的韩式雪冰(Bingsu),入口即化是最大的特点,而且整家店面以白色为基底、搭配的木头桌椅,感觉就像来到泰北的咖啡店。
创立奇维奇娃Cheevit Cheeva的Pair虽然大学念的是法律,但却是位爱吃甜点的女生,爱到韩国旅行的她对于当地的传统冰品雪冰(Bingsu)很喜欢,于是劝说家人让他在自家的SPA店前开设甜点冰品店,由于这样的冰品在泰北很少见又好吃,于是奇维奇娃Cheevit Cheeva成为清迈人气店家,2年内就开设了4家店,生意还比自家原本的SAP店还好。
奇维奇娃的冰品都是使用新鲜牛奶制成,以机器刨成雪冰,然后在碗上推出可爱的半圆形再端上桌,因为是使用纯牛奶制作,还是有着细致的口感、入口即化,引进奇维奇娃Cheevit Cheeva至台湾的朱老板表示,如果是用奶粉制成雪冰,融化后表面上会有一层飘浮物。
地址:台北市大安区光复南路240巷23号电话:02 2776 9055
位在永康商圈东门市场附近的金鸡母是去年3月才刚开幕的甜品店,店内主要贩售冰品、薏仁甜品、鲜奶酪和冷泡茶,可说是间为夏天而存在的清凉小店。开在巷弄中转角的金鸡母店内座位数不多,半开放式设计结合了小岛悠闲与日式风格,路过很难不注意到它的存在。
▲位在永康商圈东门市场附近的金鸡母。
来到金鸡母,就不能错过最受欢迎的春暖大花玫瑰冰,店家在细细的剉冰小山上淋上自制的玫瑰果酱,另搭配铁观音茶冻与客家汤圆,最后再撒上玫瑰花瓣,光用看的就十分清凉。而汤匙挖进剉冰,里面更藏了绵密的红豆,一口放进嘴里可以品尝到玫瑰微甜的清香、汤圆的Q劲、茶冻的清爽与红豆的甜蜜,层次丰富让人欲罢不能。
地址:台北市中正区杭州南路一段143巷36号电话:0908-232-108营业时间:12:00-20:00(六、日12:00-19:00)