首尔人气猪脚专卖店「猪脚鬼神」将登台 4/1试营运
▲首尔人气猪脚专卖店「猪脚鬼神」将登台 。（图／记者黄士原摄）记者黄士原／台北报导
自韩国的餐饮品牌沈寂一段时间之后，最近又有新品牌被引进台湾了！孔陵一只鸡经营团队将引进引进「猪脚鬼神」，这家台湾第一间正统韩式猪脚专卖店预计于4月1日开始试营运，未来在台北东区就可以品尝到首尔人气「猪脚」专卖店。▲猪脚鬼神的招牌猪脚。（图／取自猪脚鬼神脸书）
猪脚鬼神的招牌就是猪脚，将猪脚卤到软硬适中，咬起来QQ弹牙，卤味香浓，配上在高汤里煮熟的人气小吃鱼板和家常料理海苔饭团等小菜，上桌前店员会将猪脚一块块剪好，依照个人喜好选择口味，秘制辣酱既香甜又麻辣，是餐厅最推荐的口味。
另外，一只鸡是南韩的国民美食，尤其是在首尔明洞就有一条街都是在卖一只鸡，每家都说自己是元祖。引进猪脚鬼神的团队，2016年时引进孔陵一只鸡品牌，孔陵一只鸡的汤底是用10多种蔬菜熬煮5小时而成，口感比较清爽，而为了让汤头更美味，都是前一天先备好放置一个晚上后再使用，这样也不会出现准备不及情况。