孟加拉总理餐桌的「洋葱」消失了 印度控制物价禁出口
▲洋葱不仅是印度料理不可或缺的调味食材，更是印度贫穷人口的主要蔬菜来源。（图／路透）
印度因接连的天灾问题，洋葱的供应量和库存严重短缺，导致价格飞涨好几倍。为了控制物价，政府在9月底宣布停止洋葱出口，同时对外进口大量洋葱，除引来来农民的抗议，也让仰赖进口洋葱的邻国孟加拉、尼泊尔苦不堪言。
在作为印度洋葱贸易指标的Lasalgaon市场，洋葱批发价格从10月19日的每公斤25卢比（约台币10元）上涨至11月4日的每公斤55卢比（约台币23元），而在首都新德里（New Delhi）地区的洋葱价格，更飙升到每公斤超过80卢比（约台币40元）。印度的通膨率因洋葱价格上涨超过200％，在9月升至2018年7月以来最高。
▲印度总理莫迪(Narendra Modi)进行连任选战时，打出TOP 优先考量的口号，分别代表「番茄(Tomato)」、「洋葱(Onion)」和「马铃薯(Potato)。（图／路透）
据报导，孟加拉每年洋葱进口量的75%（约110万吨）都来自印度，出口禁令连带影响孟加拉的洋葱价格也跟着涨。总理哈西娜（Sheikh Hasina）的发言人突什尔（Hasan Jahid Tusher）17日表示，总理已经停止在自己的饮食当中使用洋葱。
印度2018年面临到干旱的问题，今年又受到季风雨与洪害的影响，洋葱的供应量和库存不足。除了下令禁止洋葱出口外，消费者事务、食品与公共配发部（Ministry of Consumer Affairs, Food and Public Distribution）也宣布，国有贸易公司MMTC将进口10万公吨洋葱，在15日开始的1个月间分发，由印度全国农业合作营销联盟（National Agricultural Cooperative Marketing Federation of India）在市场上供应。
消费者事务、食品与公共配发部部长Ram Vilas Paswan也表示，政府除了出口限制与大量进口外，也将向市场释出5万6千公吨的库存，并规定零售商的库存上限为10公吨，批发商则为50公吨，多出来的部分必须出售，以此避免洋葱囤积的现象。