陆疫制进口 肉价涨声响起来
大陆猪肉价格连续7周上涨。图为福建福州民众在市场挑选猪肉。（中新社）
羊肉价格一到冬天就高涨，冬吃羊肉赛人参。图为云南村民赶着羊群前往山上放羊。（新华社）
大陆猪肉价格已连续两个多月下降，以为猪肉价格会从此走下坡路时，没想到「二师兄」杀了个回马枪，还携手「羊贵妃」（羊肉）、「牛魔王」（牛肉）纷纷涨价，高唱「涨声响起来」。
据大陆农业农村部「全国农产品批发市场价格资讯系统」监测，经历两个多月下跌后，大陆猪肉批发价格自2020年第47周开始上涨，至2021年第1周，连续7周上涨，从每公斤39.36元（人民币，下同）涨到45.92元，涨幅16.67%。而且自2020年底，猪肉批发价格再次出现高于上一年同期水平的情况。
连7周上涨 望羊兴叹
据大陆农业农村部对全大陆500个县集贸市场和采集点的定点监测，2020年12月第5周，全大陆活猪平均价格每公斤34.80元，比前一周上涨3.2%，比前一年同期上涨4.6%。
「冬吃羊肉赛人参」，一到冬天，羊肉在大陆就受到很多人的追捧，不过如今有人调侃要「望羊兴叹」，因为羊肉也不断上涨。据大陆农业农村部数据显示，2020年12月，全大陆农产品批发市场羊肉均价为每公斤72.26元，比前一月上升4.6%，比前一年同期上升6.0%。
至2021年第1周，据大陆农业农村部「全国农产品批发市场价格资讯系统」监测，羊肉批发价已连续7周上涨，从2020年第47周的每公斤69.22元，涨到2021年第1周的74.87元，涨幅8.16%。
牛肉也走扬 年增8.6%
「羊贵妃」驾到，「牛魔王」也跟着来了。牛肉批发价格亦出现连续上涨，2020年12月，全大陆农产品批发市场牛肉均价为每公斤76.33元，比前一月上升0.8%，比前一年同期上升8.6%。
北京丰台区一家牛羊肉店的工作人员表示，「现在每天都有顾客问我，牛羊肉价格怎涨这么高？」该工作人员说，由于疫情，进口肉数量下降，现在店里卖的都是国产牛羊肉，价格怎能不涨？
中国肉类协会副会长高观说，一方面由于适逢肉类传统消费旺季，需求量较大，另一方面，2020年肉类供应量有所减少，红肉呈现供不应求的局面。大陆海关总署公布资料显示，2020年1至11月，大陆羊肉进口总量33.62万吨，比前一年同期下降5.32%。
大陆海关总署进出口食品安全局局长毕克新此前在记者会上表示，截至2020年11月11日，大陆对发生员工感染新冠肺炎的20个国家99家生产企业采取了暂停其产品进口的措施。部分肉类进口量减少的同时，国产肉类出栏量也在下降。
大陆国家统计局资料显示，2020年前三季，全大陆猪牛羊禽肉产量5251万吨，比前一年同期下降4.7%。全大陆生猪出栏36186万头，下降11.7%；猪肉产量2838万吨，下降10.8%。肉牛出栏3093万头，下降1.4%；牛肉产量450万吨，下降1.7%。羊出栏21049万只，下降3.4%；羊肉产量324万吨，下降1.8%。
除了供需失衡，养殖、运输、人工等成本上涨也是一个因素。据大陆农业农村部市场与资讯化司司长唐珂介绍，2020年春节后，作为重要饲料品种，玉米价格开始恢复性上涨，11月玉米产区批发均价每斤（0.5公斤）1.2元，比前一年同期涨29.7%，比2020年年初涨了31.8%，价格水平创6年来新高。